吉林脱脂鱼粉厂家
5、 掺有植物性物质时,可用氯化锌碘液鉴别。取100克氯化锌溶于60毫升蒸馏水中,再加27克碘化钾,溶解后加入0.7克碘晶体。把要检验的鱼粉放入溶液中经10分钟后植物性饲料的颜色有不同程度的加深,棉纤维呈黑褐色,植物茎叶纤维呈深绿色或褐色,而动物肌纤维、皮革粉等不变色或染成浅黄色。鉴别是否添加羽毛粉 1、火烧的方法:用打火机烧鱼粉样品,有羽毛粉的有股燃烧羽毛的气味,没有掺假的鱼粉就有股烤鱼的味道。2.镜检:鱼粉中掺水解羽毛粉镜下可见半透明不规则的碎颗粒,有些反光。同时可见羽毛轴,似空心圆。也可看见未能充分水解的生羽毛。 仔细观看法:把鱼粉样品放到白色的纸上,把鱼粉平摊到极薄,有羽毛粉的有黄色的半透明的颗粒,质地很硬表面光滑和鱼肉截然不同。通常市面上销售的小龙虾人工配合饵料基本要求是蛋白质含量35%~45%,碳水化合物15%~25%,纤维素20%左右。吉林脱脂鱼粉厂家
蛋白质在高温下,它的氨基酸结构便会改变。在实际应用中,对鱼粉而言,它的消化率会降低。在传统的流程里,到了干燥的后步骤,并没有足够的湿度保护蛋白质, 因此加热会导致温度继续升高, 蛋白质就会产生焦化现象而受损。为避免蛋白质受损, 在生产过程中,使用二阶段的间接热风干燥处理方法,而不是一般传统的直火干燥系统。这是保持鱼粉高消化率的关键点。在对家禽、鲑鱼、貂及虾类饲养中已被证实,使用同样新鲜原料,这种处理方式,比一般传统蒸汽干燥系统所生产的鱼粉,在体内能增加2%的消化率。黑龙江进口鱼粉加工方法鱼粉中掺入蟹壳粉镜下可见蟹壳特征。蟹壳为规则的碎片状,并有蜂窝状的圆形凹斑。
鱼粉盐份含量 鱼粉中的含盐量,实际包括NaCl、CaCl2等所有可溶性氯化物的总量。 CaCl2有强烈的刺激作用,易引起组织坏死,在碱性肠液中形成磷酸钙及碳酸钙沉淀,可致。MgCl2在体中较难吸收,并极易排泄,在肠道中部分变成碳酸氢镁后,可造成肠道内的高渗环境吸收大量水分,发生致泻。此外,高浓度的Ca 与Mg 在消化道或血液体浆内有竞争性拮抗作用。 规定含盐量一般应控制在4%以下。使用中要注意的问题 ① 用量过多猪肉易变软,成软脂肉,并形成鱼臭。 一般仔猪饲料中添加以不超过5~10%为原则。 ② 注意存放过久的鱼粉及处理不当可含较多的沙门氏菌 。 ③ 选择白鱼粉或蒸汽烘干鱼粉。 ④ 选择红鱼粉时要注意控制组胺、酸价等指标在正常范围内。 ⑤ 品质优良的鱼粉蛋白一般在60%以上,消化率应超过93%;脂肪在7%左右;游离脂肪酸超过10%,则不新鲜;盐分须低于3~4%。
industryTemplate豆饼粉20%,次粉6%,小麦粉12%,鱼粉26%,蚕蛹料29%,血粉3%,骨粉1%,黏合剂3%。
泥鳅饲料配方 泥鳅规模化养殖之后,投喂人工配合饲料是一个必然的趋势,泥鳅配方饲料要求配合饲料的蛋白质含量较高,一般在35%~45%之间。同时要求有一定的适口性。 泥鳅饲料配方中原料的种类有: 1.谷物类,一般称为能量饲料,有米、麦、玉米、高粱等; 2.饼粕类,一般称为植物性蛋白饲料,有豆饼(蛋白质含量40%~46%)、花生饼(蛋白质含量45%)、芝麻饼(蛋白质含量40%); 3.动物性蛋白饲料资源有鱼粉、蛤蛎、螺蛳和蝇蛹等; 4.添加剂有氨基酸、维生素、无机盐、脂肪酸、防霉剂、防病剂、抗氧化剂、诱食剂、黏合剂、防浮剂和软化剂等。***鱼粉加工的三项严格要求:鱼的鲜度、快速低温干燥、包装前冷却。内蒙古秘鲁鱼粉添加多少
将10克鱼粉样品放入(四氯化碳与石油醚的比例为100∶41.5)中搅拌静置,上浮物多为羽毛粉。吉林脱脂鱼粉厂家
鱼粉掺羽毛粉和皮革粉氨基酸变化趋势,依变化程度从大到小排列如下: 掺羽毛粉:丝氨酸、胱氨酸、异亮氨酸、缬氨酸、亮氨酸、甘氨酸、精氨酸、异亮氨酸、苯丙氨酸、苏氨酸偏高;赖氨酸、蛋氨酸、组氨酸、牛磺酸偏低。 掺皮革粉:甘氨酸、脯氨酸偏高;牛磺酸、蛋氨酸、赖氨酸、异亮氨酸偏低。 根据上述氨基酸变化的规律,不仅能确定鱼粉中所掺物质,还能通过各氨基酸与氨基酸总量比值的变化罗列方程,计算掺入物质的大概比例。 6. 结论 上述几类鉴别鱼粉品质方法,为实际应用中较为实用的手段。对于鱼粉掺假手段层层升级,我们唯有不断提高检测能力和数据分析水平以防患于未然吉林脱脂鱼粉厂家