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关于鱼粉的特殊性以及它的安全性和使用、养殖效果,总结为如下:1、鱼粉中含有的生物活性成分、蛋白质和氨基酸、油脂和脂肪酸的有效性都成了鱼粉的特殊营养价值;2、过量的生物胺类物质、高温加工鱼粉产生的组胺-赖氨酸聚合物、油脂氧化产物等将成为鱼粉在饲料使用量的限制因素;3、饲料中要用鱼粉或鱼粉产物,但又不能多用; 4、饲料中要用好的安全的鱼粉,不能用质量变异大的鱼粉;5、淡水鱼粉应该与海水鱼粉混合使用,鱼粉应该与其他动物蛋白混合使用。在鉴定臭味时要注意鉴别,前二者的臭味主要是蛋白质腐烂所形成,后一种是鱼油氧化所形成。海阳进口虾粉饲料
泥鳅饲料配方 泥鳅规模化养殖之后,投喂人工配合饲料是一个必然的趋势,泥鳅配方饲料要求配合饲料的蛋白质含量较高,一般在35%~45%之间。同时要求有一定的适口性。 泥鳅饲料配方中原料的种类有: 1.谷物类,一般称为能量饲料,有米、麦、玉米、高粱等; 2.饼粕类,一般称为植物性蛋白饲料,有豆饼(蛋白质含量40%~46%)、花生饼(蛋白质含量45%)、芝麻饼(蛋白质含量40%); 3.动物性蛋白饲料资源有鱼粉、蛤蛎、螺蛳和蝇蛹等; 4.添加剂有氨基酸、维生素、无机盐、脂肪酸、防霉剂、防病剂、抗氧化剂、诱食剂、黏合剂、防浮剂和软化剂等。莱阳批发虾粉加盟把鱼粉样品放到白色的纸上,把鱼粉平摊到极薄,如果有骨粉就会看到白色的小颗粒或是染色不成功的小颗粒。
水溶法 (或酒精溶解):将试样2—4克加水4倍,搅拌后静止几分钟,一般麦麸、花生壳粉浮在上面,而鱼粉沉入水底,如鱼粉中混有河沙时,轻轻搅拌后,鱼粉稍浮起旋转,而混沙则沉在底部而稍旋转。若是好的鱼粉加入水中,则上无飘浮物,下无泥沙,水较透明;若为劣质鱼粉,则加入水后,上有飘浮物,如糠麸、草粉等,下有沉淀物,且水混浊。 ③ 分析化验: a。 水份:愈低愈好,但7%以下则有过热之嫌,胃蛋白酶消化率低,利用率亦差,且含有肌胃靡烂素之可能性亦大。 b。 粗脂肪:含量宜低,超过15%之鱼粉已不宜饲料用,因含油量多表示其加工不良或原料不新鲜,且产品贮存不易。 c。 粗蛋白质:粗蛋白质含量之高低并不全然品质之优劣,但不失为判断之指标,一般全鱼鱼粉之蛋白质应在63%~70%之间,太低可能属下杂鱼所致,太高则可能掺伪或劣质鱼所制(如鲨鱼等)。 d。 灰份、钙、磷:灰份高即骨多肉少,反之则骨少肉多,钙、磷比例应一定,钙含量高可能加人廉价钙源,灰份20%以上可能非全鱼所制。 e。 胃蛋白酶消化率:此乃评价蛋白质之重要依据,此法简易可行,正常应在90%以上,否则可能加入皮革、羽毛粉等高蛋白物质。
泥鳅饲料配方实例: 豆饼粉20%,次粉6%,小麦粉12%,鱼粉26%,蚕蛹料29%,血粉3%,骨粉1%,黏合剂3%。 人工配合饲料不能直接投喂泥鳅,需要经过一个驯化的过程。人工训食的时,可用**饲料65%加入新鲜的河蚌肉浆35%用3~4毫米绞肉机加工而成。用搅拌机或手工充分搅拌成面团状,然后用3~4毫米模孔绞肉机压制成直径3~4毫米、长度为3~4厘米的软条形饵料,略微风干即可投喂。 小龙虾饲料配方 通常市面上销售的小龙虾人工配合饵料基本要求是蛋白质含量35%~45%,脂肪含量6%~12%,碳水化合物15%~25%,纤维素20%左右。沿其边沿方向有淡黄色或黄褐色的不同色层,并带有阶梯似的表面。
鱼腥味鉴定结果:鱼腥味浓烈、**,为优级;鱼腥味浓烈、酸味清淡,可以为优级;鱼腥味较浓,有酸味、淡淡的臭味,可以为一般等级;有鱼腥味,酸味、臭味、焦味,则可以为较差级别;如果有非鱼粉味道,说明有其他原料则可能掺杂、掺假,需要进一步的鉴定。 1.2酸味 酸味的主要来源是鱼粉中的低碳链脂肪酸有机酸,与鱼粉中油脂氧化酸败程度有关。氧化程度越强,产生的低级脂肪酸越多,酸味就越浓。鱼粉在储运过程中,微生物发酵也会产生酸味。相对其它饲料原料,鱼粉磷含量较高,如果磷/粗灰分的比值下降,基本是由掺假造成。海阳国产虾粉价格
用于猪、鸡等动物的饲料,这些饲料需要含有高质量的蛋白质,尤其是幼龄的猪和鸡。海阳进口虾粉饲料
鱼粉中掺入羽毛粉的检验 将10克鱼粉样品放入四氯化碳与石油醚的混合液(四氯化碳与石油醚的比例为100∶41.5)中搅拌静置,上浮物多为羽毛粉。 用测容重的方法检验 粒度为1.5毫米的纯鱼粉,容重约为每升550克至600克,如果容重偏大或偏小,均不是纯鱼粉。 以上介绍了鱼粉真假的简易识别方法。后还需提醒一个易被忽视的掺杂使假的情况。一是水分超标,重量不足;二是无合格证,无说明书、保质期;三是包装破损,标示不全(如:品名、净重、厂名、厂址、商标等)。这些情况虽不如有意掺假、使假、制假那么严重,但也足以造成用户损失,由于此情况存在也应引起重视。海阳进口虾粉饲料
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