江西鳕鱼粉厂家
掺有植物性物质时，可用氯化锌碘液鉴别。取100克氯化锌溶于60毫升蒸馏水中，再加27克碘化钾，溶解后加入0.7克碘晶体。把要检验的鱼粉放入溶液中经10分钟后植物性饲料的颜色有不同程度的加深，棉纤维呈黑褐色，植物茎叶纤维呈深绿色或褐色，而动物肌纤维、皮革粉等不变色或染成浅黄色。鉴别是否添加羽毛粉 1、火烧的方法：用打火机烧鱼粉样品，有羽毛粉的有股燃烧羽毛的气味，没有掺假的鱼粉就有股烤鱼的味道。2.镜检：鱼粉中掺水解羽毛粉镜下可见半透明不规则的碎颗粒，有些反光。同时可见羽毛轴，似空心圆。也可看见未能充分水解的生羽毛。 仔细观看法：把鱼粉样品放到白色的纸上，把鱼粉平摊到极薄，有羽毛粉的有黄色的半透明的颗粒，质地很硬表面光滑和鱼肉截然不同。我国生产的鱼粉食盐过高，有的甚至达30%，这类鱼粉不能用做饲料。江西鳕鱼粉厂家
鱼粉有哪些重要指标？
营养特性：
鱼粉的营养价值因品种、加工方法和储存条件的不同而有很大差异。鱼粉是以全鱼为原料，无残渣、无杂质而制成的纯鱼粉，在我国广使用。
粗蛋白
鱼粉粗蛋白含量高，从40%到70%不等。蛋白质品质好，生物学价值高；富含多种必需氨基酸，包括赖氨酸、色氨酸、蛋氨酸、胱氨酸含量高；精氨酸含量相对较低；进口鱼粉赖氨酸含量可高达5%，国产鱼粉约3%-3.5%，氨基酸平衡。
热能
鱼粉不含纤维素和木质素，可用能量水平取决于粗脂肪和粗灰分的含量。鱼粉含有5%-12%的粗脂肪，一般在8%左右，不超过12%。粗脂肪含量过高，虽然能量值高，但易氧化酸败，降低营养价值。高灰份也会降低能量值。鱼粉一般含有5%-7%的钙和2.5%-3.5%的磷。磷主要以磷酸钙的形式存在，利用率高。在粗脂肪含量合格的条件下，进口鱼粉的代谢能可达11.72-12.55MJ/。当蛋白质含量在50%-55%之间时，家养鱼粉的代谢能为10.25mJ/或更高。
上海鸡饲料鱼粉厂家相对其它饲料原料，鱼粉磷含量较高，如果磷/粗灰分的比值下降，基本是由掺假造成。
鱼粉盐份含量 鱼粉中的含盐量，实际包括NaCl、CaCl2等所有可溶性氯化物的总量。 CaCl2有强烈的刺激作用，易引起组织坏死，在碱性肠液中形成磷酸钙及碳酸钙沉淀，可致。MgCl2在体中较难吸收，并极易排泄，在肠道中部分变成碳酸氢镁后，可造成肠道内的高渗环境吸收大量水分，发生致泻。此外，高浓度的Ca 与Mg 在消化道或血液体浆内有竞争性拮抗作用。 规定含盐量一般应控制在4%以下。使用中要注意的问题 ① 用量过多猪肉易变软，成软脂肉，并形成鱼臭。 一般仔猪饲料中添加以不超过5~10%为原则。 ② 注意存放过久的鱼粉及处理不当可含较多的沙门氏菌 。 ③ 选择白鱼粉或蒸汽烘干鱼粉。 ④ 选择红鱼粉时要注意控制组胺、酸价等指标在正常范围内。 ⑤ 品质优良的鱼粉蛋白一般在60%以上，消化率应超过93%；脂肪在7%左右；游离脂肪酸超过10%，则不新鲜；盐分须低于3~4%。
从鱼粉的营养和功能性、稳定性以及消化率方面，乐余乐都可以完全替代鱼粉：一、从营养和功能性来说1、鱼粉含有高可消化氨基酸，而乐余乐特有嘉吉氨基酸平衡技术，后段肠道可发酵蛋白含量极低;2、鱼粉含有ω-3脂肪酸(DHA&EPA)，而乐余乐添加了DHA&EPA含量>18%的鱼油，而且鱼油标准化的，可以检测其结果，其中EPA>8%，DHA>10%，且通过抗氧化剂保障产品品质稳定;为什么乐余乐中要添加质量的鱼油呢?鱼油对于母猪繁殖性能的功效体现在：(1)母体ω-3传递给仔猪;(2)增加活仔数;(3)增加断奶数和断奶重;(4)缩短间隔;(5)增强母猪免疫。鱼油对于仔猪生产性能的功效体现在：(1)提高仔猪活力：母体ω-3传递给仔猪、促进大脑功能、更低的仔猪死亡率以及降低因压死和饿死的仔猪死亡率;(2)减少炎症发生;降低皮肤问题;(3)促进生猪、改善饲料效率;(4)对矿物质在骨骼的沉积有积极作用;(5)作用;(6)提高免疫。3、生物活性物质：高含量的生物活性物质促进肝脏功能;4、平衡钙磷等矿物质元素;5、适口性和促进采食量方面得到长期验证。二、从稳定性方面来看三、从消化率方面讲氨基酸平衡决定了蛋白产品的潜力，非可消化蛋白将被用于后肠道病原菌的发酵;虽然乐余乐的蛋白含量40%。血粉在镜下颗粒形状各异，有的边缘锐利，有的边缘粗糙不整齐。
鱼粉自2006年之后，踏上了一路狂飙的道路。秘鲁超级蒸汽级别鱼粉价格高的时候疯涨至15000元/吨，2012年鱼粉价格震荡幅度甚至高达80%。价格大幅震荡的背后是巨大的利润以及风险。一大批人在鱼粉市场内奋力拼搏赢取市场的时候，又有一批人在利益的驱使下选择采取“旁门左道”的手法通过鱼粉掺假来谋取暴利。用掺假鱼粉配制的饵料，因饵料的营养不平衡不但影响鱼类生长，而且还会导致鱼的体质下降、抗病力降低、饲料系数增大、排泄粪便增多、水质污染严重等问题。对我们养殖户、饲料厂、以及整个鱼粉市场都造成巨大负面影响。正所谓“道高一尺，魔高一丈”，随着我们检测手段的加强，各种掺假方法也是层出不穷。身在鱼粉江湖的我们，只能是更多学习检测技巧以防患于未然。将10克鱼粉样品放入（四氯化碳与石油醚的比例为100∶41.5）中搅拌静置，上浮物多为羽毛粉。江西鳕鱼粉厂家
尤其是在化学评价难以判定的时候，感官评价结果通常更具有时效性和实用性。江西鳕鱼粉厂家
鱼粉中含有较高含量的组织胺，在鱼粉生产过程中，直火干燥或加热过度，或贮存不当，可使组织胺与赖氨酸结合，形成肌胃糜烂素。这是鱼粉中的组胺（组胺酸的衍生物）与赖氨酸反应生成的一种化合物，以沙丁鱼制得的鱼粉（红鱼粉）易生成这种化合物。正常的鱼粉中含量>，如果鱼粉中这种物质含量过高，饲喂时，鸡常因胃酸分泌过度而使鸡的食欲减退、精神萎靡、嗉囊肿大、肌胃糜烂、溃疡甚至穿孔，腹膜炎等，严重者吐血而死，故又称“黑吐”。此病多见于肉用仔鸡，病鸡死亡率常高>10%以上，受害鸡的增重及饲料转化率均下降。肌胃糜烂素促进胃酸分泌的作用是组织胺的10倍，引起肌胃糜烂的能力是组织胺的300倍。为了预防肌胃糜烂的发生，比较有效的办法是改进鱼粉干燥时的热处理工艺，防止的形成。在制造鱼粉时，如预先在原料中加入抗坏血酸或赖氨酸，可明显肌胃糜烂素的生成。 江西鳕鱼粉厂家
烟台市海大饲料有限公司一直专注于主营鱼粉、半脱脂鱼粉、鱼排粉、虾粉。对水产养殖品种具有各个不同生长阶段所必须的营养元素，能够有效的提高养殖品种的生长速度、提高抗病力和成活率，且不污染水质，是广大水产育苗生产企业和养殖企业实现健康养殖的***产品。，是一家农业的企业，拥有自己**的技术体系。目前我公司在职员工以90后为主，是一个有活力有能力有创新精神的团队。诚实、守信是对企业的经营要求，也是我们做人的基本准则。公司致力于打造***的鱼粉，虾粉，鱼排粉，半脱脂鱼粉。公司凭着雄厚的技术力量、饱满的工作态度、扎实的工作作风、良好的职业道德，树立了良好的鱼粉，虾粉，鱼排粉，半脱脂鱼粉形象，赢得了社会各界的信任和认可。