果蔬预冷装置生产厂家
真空预冷装置:在真空科学中,真空的含义是指在给定的空间内低于一个大气压力的气体状态。人们通常把这种稀薄的气体状态称为真空状况。这种特定的真空状态与人类赖以生存的大气在状态相比较,主要有如下几个基本特点:(1)真空状态下的气体压力低于一个大气压,因此,处于地球表面上的各种真空容器中,必将受到大气压力的作用,其压强差的大小由容器内外的压差值而定。由于作用在地球表面上的一个大气压约为101325N/m2(Pa),因此当容器内压力很小时,则容器所承受的大气压力可达到一个大气压。(2)真空状态下由于气体稀薄,单位体积内的气体分子数,即气体的分子密度小于大气压力的气体分子密度。因此,分子之间、分子与其他质点(如电子、离子等)之间以及分子与各种表面(如器壁)之间相互碰撞次数相对减少,使气体的分子自由程增大。真空预冷装置由于解冻温度比较低,有利于减少食品解冻过程中的液汁损失。果蔬预冷装置生产厂家
压差预冷与变温贮藏装置的特点:1.应用范围广(适合于各种果蔬的预冷);2.可移动;3.预冷速度快(预冷时间只为冷风库预冷时间的。4.尺寸、功能皆可定制,选择灵活;单次预冷量调节范围广;安装使用方便(使用时放在露天,接通电源即可);5.质量可靠(预冷速度均匀,不存在果蔬冻坏问题)。压差预冷与变温贮藏装置不只具有压差预冷的所有功能,而且内部还设有加湿系统和气体监测系统。该装置可以对乙烯、二氧化碳、氧气等气体浓度进行准确监控,通过变温贮藏可有效地控制微生物的繁殖和生长,并且可以通过温度调整对果蔬贮藏期进行准确研究。常见预冷装置采购为什么要对蔬菜进行预冷处理?
智慧型压差预冷装置从根本上解决了果蔬冷链前一公里的断链问题,且解决了“十二五”以来压差预冷装置大规模预冷时速度不均匀等问题。压差预冷装置具有完善的制冷系统、压差送风冷却系统和智能控制系统。具有以下特点:应用范围广(适合于各种果蔬的预冷);可移动;预冷速度快(预冷时间只为冷风库预冷时间的1/5~1/4);尺寸、功能皆可定制,选择灵活;单次预冷量调节范围广;安装使用方便(使用时放在露天,接通电源即可);质量可靠(预冷速度均匀,不存在果蔬冻坏问题)。
果蔬的贮藏保鲜期不只与预冷方式、贮藏保鲜条件有关,与果蔬预冷、贮藏过程的冷链也有很大的关系。就目前来说,在果蔬预冷与果蔬贮藏保鲜领域,仍然是预冷与贮藏分开,即果蔬预冷后再搬运至冷藏保鲜室,这个过程是非冷环境,也就是说是断冷链的过程,其温度、条件并处于不受控的状态。可移动式果蔬压差预冷与变温贮藏保鲜装置及保鲜方法,集压差预冷、贮藏、改变果蔬贮藏过程中的环境条件于一体,解决了果蔬预冷与贮藏过程中的断冷链问题,解决果蔬贮藏过程中的微生物污染、繁殖问题,就可以有效地延长果蔬贮藏保鲜期,从根本上解决果蔬季节性、区域性问题,让各地人们都可以吃到异地的不同的季节果蔬,这对于促进果蔬种植业的发展,提高人们生活水平有着重大的意义。真空预冷是迅速排除田间热,控制其呼吸作用,保持水果蔬菜的鲜度。
压差预冷装置的特点:压差预冷装置具有完善的制冷系统、压差送风冷却系统和智能控制系统。具有以下特点:应用范围广(适合于各种果蔬的预冷);可移动;预冷速度快(预冷时间只为冷风库预冷时间的1/5~1/4);尺寸、功能皆可定制,选择灵活;单次预冷量调节范围广;安装使用方便(使用时放在露天,接通电源即可);质量可靠(预冷速度均匀,不存在果蔬冻坏问题)。压差预冷与变温贮藏装置不仅具有压差预冷的所有功能,而且内部还设有加湿系统和气体监测系统。该装置可以对乙烯、二氧化碳、氧气等气体浓度进行精细监控,通过变温贮藏可有效地减少微生物的繁殖和生长,并且可以通过温度调整对果蔬贮藏期进行精细研究。 压差预冷装置使用时放在露天,接通电源即可。大型预冷装置企业
压差预冷装置的应用范围广。果蔬预冷装置生产厂家
单元式压差预冷装备主要是解决目前冷藏库的预冷间、冷藏保鲜库预冷果蔬速度慢,中心部位果蔬呼吸热不能及时带走,导致果蔬贮藏保鲜时间短,甚至贮藏过程中果蔬腐烂问题。使用该装备预冷果蔬,其预冷速度只为普通预冷间、冷藏库预冷果蔬的时间的1/5~1/4。使用方式:将该装备置于已有果蔬保鲜库的预冷间或者果蔬贮藏库,接通电源即可。压差预冷与变温贮藏装置不只具有压差预冷的所有功能,而且内部还设有加湿系统和气体监测系统。该装置可以对乙烯、二氧化碳、氧气等气体浓度进行准确监控,通过变温贮藏可有效地控制微生物的繁殖和生长,并且可以通过温度调整对果蔬贮藏期进行准确研究。果蔬预冷装置生产厂家
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