烟台平底不锈钢锅推荐厂家

时间:2020年07月02日 来源:

不锈钢锅的相关知识

    不锈钢材质能迅速让锅受热,有较好的保温性,当火力足够时改成小火也依然有大火的功效,在节省能源的同时,更能保留住食物原有的味道。

不锈钢锅的特点:

    1、在大火或是干锅的情况下,不锈钢锅底会出现难看的黄印,用百洁布蘸牙膏转圈擦拭锅底,或是将锅放在碱和洗涤灵的水中煮20 分钟就可以消除干净;

    2、切忌用不锈钢锅煲中药,特别是在加热条件下,很难避免不与之发生化学反应,而使药失效,甚至生成某些毒性更大的混合物;

    3、不锈钢炊具空烧会造成炊具表面镀铬层的老化、脱落。

不锈钢锅的选择:

    1、以多层复合合金结构为佳,如果采用单层底的锅具进行煎炒,容易造成菜肴熟得不均匀,影响菜肴的美味。结合其他金属的多层式结构,可以使锅具受热均匀、导热快,不会因锅内单点温度过高而烧焦食物,也不易产生油烟;

   2、其他就是看外表和价格的问题。 我们在清洗不锈钢锅时,不能使用钢丝刷、强碱等清洁用品。烟台平底不锈钢锅推荐厂家

      怎样将不锈钢锅变身不粘锅,其实不难,关键在养锅秘笈,而且养过一次锅以后,如果正确使用,可以撑一段很久的时间。

养锅步骤

    1. 这是一个不锈钢锅,清洗干净。

    2. 开火加热锅子。同时倒入一点白醋(只要是食用白醋都可以),持续加热到接近滚烫,关火。

    3. 然后准备一个钢刷,用滚烫的醋把锅子内面整个用力刷洗(多垫一块海绵布这样刷才不会烫到手)。这个步骤要仔细刷,每一个地方 (尤其是煎东西的接触面)都要用力刷到。这样可以除去不锈钢毛细孔内的污垢和杂质。刷干净后倒掉白醋,用清水冲干净。

   4. 然后用大火加热锅子,加热到所有的水滴都蒸发掉,再继续加热一下下,让锅子很热(不要热到把锅子烧坏了)。用一点点水倒进去试验锅子有多热,那水珠直接已经在锅面滚动,有点像**一样,这样锅子就很够热了。

   5. 这时候转中小火,同时倒入色拉油(或其他你平常在炒菜的食用油),然后不断将锅子摇一摇、转一转。确保锅内面都有粘到油,此时锅子都用中小火保持温度,至少让油在锅子里面待两三分钟。这个过程就是要不锈钢锅表面的毛细孔可以吸进这些油,达到不粘锅的效果。差不多以后就关火,这时候养锅就算完成。



济南不锈钢平底炒锅推荐厂家不锈钢锅不能长时间的存放酸性和碱性的食物,不锈钢锅也是不能用来煎药的。

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山东贵尔康商贸有限公司提示您不锈钢锅具的保养说明

  1、使用前(清洗)

     甩开水清洗锅具,锅具在出厂时会残留部分工业油渍,使用前需小火煮开水1--3分钟,再加洗洁精进行整锅清洗,擦干后即可,若洗不干净,可加入温水和洗洁精加钢丝球再次清洗。

  2、使用时(控制火候)

     避免打火烧煮,不锈钢具具备快速导热的优点,无需再开大火一方面省燃气,另一方面可有效降低粘锅,糊锅,还能避免锅具发黄。

  3、使用后(保持干燥)

    每次使用后请彻底清洗并擦干,避免食物油渍残留,温水效果更好。清洗工具可选用海绵、百洁布及洗洁精和不锈钢**清洁剂;不建议使用钢丝球和去污粉等物品刷洗锅具,会造成镜面抛光变黄变旧。

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不锈钢锅以其时尚美观的外观,坚固耐用的特点,受到不少消费者的喜爱。烟台平底不锈钢锅推荐厂家

     由于不锈钢具有独特的性能,不难想象它在国民经济中所占有的地位。特别是高科技发展的现在,不锈钢被宽泛使用在各个不同的领域之中。它可作为化学工业、炼油工业、人造纤维工业、食品、医药及日用品工业的耐酸、耐碱、耐高压的压力容器装置和储存及运行的槽罐的材料;也可作为电力工业、汽轮机制造行业、船舶工业、航空工业的耐高温和低温的构件;在航天工业、核工业中又是制造人造卫星、宇宙飞船、火箭和核动力装置等方面不可缺少的材料;随着国民经济济的日益发展,人民生活水准的不断提高,不锈钢日用制品也已深入到千家万户。    

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