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    除了原桶强度威士忌的高酒精。偶尔我们也能见到酒精度是46%abv的威士忌。这类威士忌通常没有经过冷凝过滤。威士忌富含酯类物质，这些酯类也是构成威士忌的色泽、香气、味觉和口感来源的重要成分。在温度较低且酒精度不是很高的情况下，这些脂质物质会形成沉淀，不影响口感但是不美观，于是出现了冷凝过滤技术将这些酯类过滤。有些酒厂认为过滤酯类会影响威士忌风味和口感，于是选择不过滤，此时将装瓶酒精度提升到46%abv，即便是在低温情况下，瓶中威士忌也不容易出现沉淀。目前非冷凝过滤的威士忌变得越来越流行。对威士忌而言，特定的酒精度，意味着可以带来更多的风味。降低威士忌的酒精度时，也许大量的税金会被节省下来，但是酿出的威士忌品质也大打折扣。之所以威士忌都在40度以上，是法律规定的，也是无数酒厂沉淀下来的经验，更是保留威士忌万千风味的刚需。白兰地也是如此。大部分白兰地装瓶酒精度是40%abv，世界出名的白兰地就是干邑，干邑产区法规规定，干邑的装瓶酒精度在40-45%abv之间。 洋酒应该怎么品，都有什么区别？福建XO洋酒推荐

    痛风能喝洋酒吗？为什么喝酒就会造成痛风发作呢？①咱们喝酒、推杯换盏的时候，总是要吃一些大鱼大肉，这些食物嘌呤含量都高；②酒精可刺激人体内酮体和乳酸合成增加，而两者均可竞争性***肾脏近曲小管分泌尿酸的功能；③酒中的乙醇可直接加快体内嘌呤合成的速度，增加尿酸的生成；④某些酒类，尤其是啤酒，在发酵过程中可产生大量嘌呤，增加尿酸水平和痛风发生的风险，同时，啤酒中的鸟嘌呤核苷可通过肠道细菌转变为尿酸，过度引用啤酒可加速肝脏对ATP的分解，增加尿酸的生成；⑤酒精引起脱水，从而导致血尿酸浓度增加；⑥长期引用威士忌类含铅的酒或使用铅制作的酒容器，因铅可明显阻止尿酸分泌，可使痛风的发生风险增加；⑦引用含糖的饮料或酒也会引发高尿酸血症和痛风。咱们再看看伏特加、朗姆酒，酒精含量都不低，都在40~60度之间，另外朗姆酒里还含有糖类物质。因此，建议还是不要喝洋酒微妙俗话说，要克服人的欲望和自己的饮食习惯是很难的，如果非要喝酒可以喝些红酒，一是红酒里酒精含量低，二是由于红酒发酵工艺的问题，酒中的嘌呤含量也低。但是一定要记住：不要贪杯哦，少喝点。 河北各地洋酒定制价格关于洋酒的常见问题解答。

    如西班牙、意大利、葡萄牙、美国、秘鲁、德国、南非、希腊等国家，也都有生产一定数量风格各异的白兰地。独联体国家生产的白兰地，质量也很优异。白兰地有广义和狭义两种概念：狭义上的白兰地，是指葡萄发酵后经蒸馏而得到高度酒精，再经橡木桶贮存而成的酒；广义上的白兰地，是指以所有水果酿制、蒸馏后得到的酒。所以白兰地和葡萄酒有重合部分，以葡萄为原料酿制的白兰地属于葡萄酒的一种，而水果酿制的白兰地则与葡萄酒不相同。葡萄经过发酵、蒸馏而得到的是原白兰地，无色透明，酒性较烈。原白兰地必须经过橡木桶的长期贮藏，调配勾兑，才能成为真正的白兰地。白兰地的特征是，具有金黄透明的颜色，并具有愉快的芳香和柔软协调口味。国外蒸馏酒（简称洋酒）按制造原料可分为白兰地（brandy）、威士忌（whisky）和朗姆酒（rum）。白兰地以葡萄为原料，若以其它水果为原料制成的蒸馏酒，则在白兰地前冠以水果的名称，如苹果白兰地、樱桃白兰地、梨子白兰地等等。威士忌以麦芽和谷类为原料，单纯的粮谷威士忌一般不能市售，只有和麦芽威士忌组成混合威士忌方可销售。美国的波旁威士忌（bourbonwhisky）则主要以玉米为原料（玉米占51-75%）。

    洋酒的可调性非常广，单单一种酒就可以调制几十种甚至更多，因为加的材料和使用的手法不一样，味道和口感非常具有丰富性。而白酒的品评和研发生产体系，不支持调配鸡尾酒，导致绝大多数产品本就不适合加入其它物质。我有试过即使是在白酒里加一小片的柠檬片，白酒的味道也会变臭！曲药的香味基本上可以让所有的水果香变臭。随着时代的更新，夜文化也开始崛起，相比饭桌上的规规矩矩年轻人更钟爱嗨皮的氛围。所以，白酒很难进入该类市场，而在大部分国家，才是烈性酒的主要消费场所。文化差异通过其主要成分乙醇对神经先扬后抑的刺激，可以给饮用者带来精神上的独特感受(兴奋、麻木、幻觉……)，可以说是以实物方式存在的精神类产品。这样的东西会出现在很多与精神情绪有关的活动当中，并自然而然的同文化逐渐融为一体，无论是口感习惯、饮用方式还是使用场合，从而成为独特的文化。白酒的香型分类，就不单是产品差异，更是区域文化差异，大部分重度饮用者更习惯饮用当地酒而特别排斥其它香型(无论价格高低)，这就是一种基本的历史传承和文化习惯。作为一种个人消费品，白酒的全球普及度。 简单介绍一下不同洋酒的正确喝法。

干邑比雅文邑“高大上”？雅文邑是法国**古老的白兰地，生产记录可追溯至1310年。目前，雅文邑酒只在法定产区雅文邑地区生产，这里位于波尔多以南，是法国第二大**的白兰地产区。雅文邑**典型的香气有泥土和干果（如李子干）等，在口感上偏向粗犷辛辣，且比干邑更具乡村质朴气质。同时，一些陈年雅文邑的酒精度相对较低，完成橡木桶陈酿后一般不需要稀释，酒精度也很少超过48%，从一定程度上来说，这种雅文邑的口感会更加纯净。论**度，干邑**度更高，但论历史悠久，雅文邑更胜一筹，同时口感也更质朴纯净。因此，干邑和雅文邑都各有千秋，谁也不比谁差。 葡萄酒是洋酒吗？洋酒具体包含那些？海南XO洋酒代工

不同的洋酒配什么饮料喝？福建XO洋酒推荐

    洋酒洋酒历史悠久，品种繁多，主要产酒的国家有法国、英国、德国、意大利、俄罗斯等；外国酒的分类按酒的特点分类烈酒类（蒸馏酒）：威士忌、白兰地、伏特加、朗姆酒、特吉拉酒；酿造酒葡萄酒、啤酒、日本清酒等；配制酒：开胃酒、甜食酒、利口酒；按饮用方式分类开胃酒：指在前饮用的多用草药、树皮、树根、茴香、龙胆、白桂、金鸡纳霜等对人体有益的成份，并以葡萄酒和蒸馏酒为基酒，可细分为：味美思、茴香、苦味佐餐酒：白葡萄酒、红葡萄酒、玫瑰葡萄酒、强化葡萄酒、和葡萄汽酒（香槟酒）。餐后甜酒：是以蒸馏酒为基酒，加入香料、果仁或药材配制而成；烈酒：酒精度在40°以上，有白兰地、威士忌、伏特加、朗姆酒、金酒、特吉拉酒；按品种分类白兰地酒（Brandy）是用葡萄蒸馏而成的一种烈酒，蒸好的酒需放在橡木桶里或水果发酵后，经过相当时间的贮藏。 福建XO洋酒推荐

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