山西白兰地价格

白兰地的分类：

1、干邑白兰地

     干邑白兰地，酿造原料大多选用成熟期长、酸度较高且具有抵抗病霉能力的白葡萄品种酿制而成，干邑白兰地目前誉满全球。

2、玛克白兰地

     玛克白兰地是将酿造红葡萄酒时，经发酵后过滤掉的酒精含量较高的葡萄果肉、果核、果皮残渣经再度蒸馏，提炼出的含有酒精成分的液体，之后在橡木桶中酿藏而制成的蒸馏酒。

3、苹果白兰地

     苹果白兰地是将苹果发酵后压榨成苹果汁，再加以蒸馏而酿造成的一种水果白兰地，主要产地为法国北部和英国、美国等出产苹果的国家和地区。

4、樱桃白兰地

樱桃白兰地的主原料为樱桃，酿制时必须去掉果蒂，将果实压榨后加入水使其发酵，再经蒸馏、酿藏而制成。主要产地为法国的阿尔沙斯，德国的斯瓦兹沃特、瑞士和东欧等地区。 白兰地应该怎么去品鉴？山西白兰地价格

    XO在国内广为人知的程度，丝毫不亚于拉菲。但实际上许多人并没有真正弄清楚，XO究竟是什么，只是知道它是一个很高的存在。实际上XO并非品牌名，而是一种等级的白兰地。为何影片中只要提到XO，侍者就知道是哪款酒？片方不会做不收钱的广告，当然也不会让演员说出具体的品牌名称。你要知道，影片中那些82年的拉菲桥段，可都是拉菲酒厂用真金白银砸下来的植入式广告！真的有XO这么高大上吗？你们知道这里的水有多深吗！如前所述，XO是白兰地的一个等级。根据陈年时间，白兰地分为VS,VSOP,XO三个等级。在这三个等级中，XO是高的，并且要求的陈年时间长。就拿法国干邑地区来说，新的标准是XO级白兰地，少说也要陈年10年。若用多种白兰地酒调制而成，那么参与调制的年轻的葡萄酒，也一定要陈年10年以上。可是！只有两个法国产地对XO的陈年时间有相关规定。一种是前面提到的干邑(COGNAC)，另一种是相对较小的雅文邑。由于这两个地区生产的白兰地质量优良，因此被法国官方列为法定产区(AOC)。除这两个产区外，法国其他地区产的白兰地也不受XO影响！就算陈年只有一年，也可以打XO卖！ 山东白兰地推荐市场上有哪些常见白兰地酒？

    然后再喝一口冰水，这样能大限度唤醒人们的味蕾，能让人们品味到白兰地特有的香醇口感。5、白兰地的其他创意喝法（1）2/3热咖啡+1/3白兰地（比较像爱尔兰咖啡的口味）。（2）1/2热糖水+1/2白兰地。（3）2/3热茶+1/3白兰地。（4）可加百事可乐（5）3个冰块+矿泉水+白兰地。白兰地品酒步骤1、使用白兰地杯即是「干邑」杯，因杯形似郁金香也被称为「郁金香杯」。2、倒酒时约酒杯三分之一的量，是表现香气及凝聚香气较适当的量。3、然后用手指捏住杯脚底部，避免手心温度传抵杯中影响酒。4、对著光源观色观察酒液，好的白兰地会呈金币黄或琥珀色且清澈无杂，而非红色。5、轻摇酒杯观看酒液顺著杯壁流动的形状与滑动速度，较好的白兰地酒体稍稠滑动速度较缓慢。白兰地饮用注意过量的饮用白兰地酒会影响身体的健康，所以，饮用白兰地要适量。

    谈到白兰地酒，许多人都云里雾里，其实白兰地是Brandy的音译。"白兰地"这个词起源于荷兰，荷兰语意为"燃烧之酒"，法语意为"生命之火"。白兰地酒的诞生，主要是因为当年法国白葡萄酒的出口主要靠海运，在海运过程中，白葡萄酒难免会变质。于是人们想出了一种方法，蒸馏浓缩葡萄酒，然后在到达目的地时，加入适量的清水饮用。现在，世界上比较好的白兰地产地是法国夏朗德省(Charente)的干邑(Cognac，科尼亚克)周边地区，以及热尔省(Gers)的亚文邑(Armagnac,Armagnac,阿马尼亚克)地区，这两个地方都是传统的白兰地产区，酒厂年代久远，所以有用以勾兑的老酒，价格昂贵。其实，人类的每一次发现，都是偶然来自于意外，据说白兰地的发现，也是有一次，人们误饮了这种浓缩的白葡萄酒，发现味道巨佳。从此，就流传了下来，这就是白兰地酒的由来。 干邑白兰地和雅文邑白兰地有什么区别？

    白兰地XO酒选用的原料十分严格，酿造工艺独特，窖藏中也有一定标准的XO酒，品质十分高，只要能称为XO的洋酒，其酒液十分细腻饱满，尽管酒精度较高，但喝起来一点也不刺激上头，入口很好，喝起来丝滑甘爽，是与中国白酒完全不同的一种体验。此外，XO酒还可以喝一些茶类的混饮，如与红茶、绿茶混饮，不仅有高粱味，更有茶的清香，二者结合得很好，喝起来更舒服，而且也不会太容易醉，是一种别样的享受，难怪现在越来越多的人喜欢喝XO酒。尽管如此，想要喝到XO酒还是要有一定的经济实力，因为XO酒本身就是陈酿多年的标准白兰地酒，质量高，窖藏时间又长，工艺复杂，所以价格上也比较高，像人头马XO和白兰地XO都是比较常见的酒，一般人想要天天喝是完全不可能的，但偶尔尝一下还是可以买得起的。并且XO酒本身的度数很高，即使买了一瓶也喝不完，放在家里慢慢喝，不易挥发，酒质不会这么快受损，放久了也不会有什么影响。对于人头马XO，白兰地XO，这个XO是什么意思？你们都明白了吧？这是指长期窖藏的高标准白兰地酒！ 白兰地应该怎么去存储？青海干邑白兰地供应商

白兰地加什么东西好喝？山西白兰地价格

    除白酒外，不少洋酒品牌也已深入中国市场，不少洋酒进入大家的生活，平常不只约见朋友一起品尝白酒，还不时地喝些洋酒，而且平时到各大商场或是外边喝酒，常见到摆在柜台上的许多洋酒。但有些酒名旁边会出现XO二字，如人头马XO、白兰地XO等，那么这个XO是什么意思呢？下面山东玲珑酒业有限公司就给大家介绍一下：有观点认为，如果一种洋酒上出现了XO二字，那说明它是标准白兰地酒，还是品质很高的白兰地，只有在酒桶中发酵了八年以上的洋酒才能被称为“XO”。这种洋酒所用的原料当然都是非常好的，他们通常是用葡萄和一些水果作为原料来酿制的，在挑选葡萄和水果时，只挑选汁水饱满、甜度高的葡萄酒，这样在酿酒时才能得到更好的发酵效果，其中含有的糖分能促进酒水自然老熟，使酒水更加丰满细腻。XO酒在工艺上也有很高的标准，只有经过高度蒸馏，经过精炼，达到一定浓度的白兰地才能称为“XO酒”，这种酿造过程非常复杂，特别严格，对酿造技术是一次巨大的考验，整个过程不能添加任何防腐剂或辅料。完成后，酒水要窖藏至少8年。山西白兰地价格