招远度数低洋酒多少钱一瓶

    洋酒属于蒸馏酒，蒸馏酒都是不谈保质期限的。蒸馏酒因其酒精含量高，杂质含量少而可以在常温下长期保存，一般情况下可放5-10年。即使在开瓶使用后，也可以存放一年以上的时间而不变质。具备一定浓度的酒精溶液本身是具有杀菌消毒作用的，不容易变质，而且，蒸馏酒里面，除酒精外，其它的容易导致变质的酚脂类有机物含量也较纯发酵酒少。酿造原理及过程蒸馏酒是把经过发酵的酿酒原料，经过一次或多次的蒸馏过程提取的高酒度酒液。蒸馏酒的制作原理是根据酒精的物理性质，采取使之汽化的方式，提取的高纯度酒液。因为酒精的汽化点是℃，达到并保持这个温度就可以获得汽化酒精，如果再将汽化酒精输入管道冷却后，便是液体酒精。但是在加热过程中，原材料的水分和其他物质也会掺杂在酒精中，因而形成质量不同的酒液。所有大多数的名酒都采取多次蒸馏法等工艺来获取纯度高、杂质含量少的酒液。我国洋酒市场主要集中于那些地方？招远度数低洋酒多少钱一瓶

    为什么国外洋酒大部分都是40多度？白兰地和威士忌都属于洋酒，它们的酿造方法是蒸馏水来提取酒精，其浓度为40%abv。其它酒如白兰地，朗姆酒，伏特加等都是40度。为何要40%的abv？根据法律规定，威士忌的装瓶精度不能低于40%abv。2009年苏格兰威士忌法明确规定：苏格兰威士忌装瓶的酒精度低为40%abv。第110/2008号欧盟法案还规定：在欧盟境内出售的威士忌，酒精度不能低于40%的abv。此外，美国波本威士忌酒浓度不得低于40%，包括我国《列酒管理法实施细则》中也有类似规定。那时英国对洋酒征税，是根据酒精度而定，产品的酒精度越高，酒厂的税就越重。在1920年，洋酒税又增加了，并且禁止威士忌工厂向消费者转嫁洋酒税。这样就提高了酿酒厂的成本，也意味着酿酒厂生产威士忌的可能性几乎为40%。而且这种酒的精度也成了标准。以苏格兰威士忌为例，法律规定经过两次蒸馏，新酒的酒精度不得超过。普通的麦芽威士忌大约在70%的波夫左右，谷物威士忌则基本上接近这个数值。接着，新的酒会稀释至约60%(此时可从橡木桶中提取出较大的风味)，并将其置于橡木桶中熟化，熟化后的酒瓶常常要再次稀释至适当的酒精度。洋酒现货同样都是蒸馏酒,白酒和洋酒为什么喝起来差这么多？

    洋酒按照原料可分为白兰地(brandy)、威士忌(whisky)和兰姆酒(rum)。如果蒸馏酒是用葡萄和其他水果酿成的，则在白兰地前面加上水果的名字，如苹果白兰地、樱桃白兰地、梨白兰地等。威士忌以麦芽和谷物为原料制成，单纯的谷物威士忌一般不能市售，只可与麦芽威士忌混用制成。在美国，波旁威士忌(bourbonwhisky)主要是由玉米制成的(51-75%)。以甘蔗粮蜜为原料制成的兰姆酒，可分为深颜色和浅颜色。另外，杜松子酒(gin)和伏特加酒(vodka)是以高纯酒精为基础酿制的，其原料是药用植物杜松子和食用酒精通过串蒸或冷混合而成。伏特加酒可分为纯醇伏特加(中性酒精)和调香伏特加。其中具有代表性的国外蒸馏酒有日本产的烧酒、泡盛酒和龙舌兰酒。烧酒与食酒的工艺相同，泡盛酒与我国小曲酒的工艺相似，即半固态发酵，在缸中陈放。龙舌兰酒是以墨西哥特有植物龙舌兰为原料进行发酵蒸馏而成的，是少数几个国家的独有产品，并不具有普遍性。

    白酒与洋酒究竟有什么区别呢？1、糖化路径不同：中国白酒虽同为蒸馏酒，但与威士忌、白兰地等蒸馏酒的糖化环节有路径差别，后者是通过泡发大麦芽并利用其自身携带的淀粉酶完成糖化，而中国白酒则选择使用酒曲霉菌的淀粉酶进行糖化，这一过程制造的很多副产物便是白酒中浓郁酒曲味的来源。2、风味决定因素不同:白酒的香型与风味更多的是取决于发酵的酒曲。中国酿酒界里有一句话叫着:“曲定酒香”。而威士忌为例，它的风味70%是取决于橡木桶。3、中西文化差异:（1）西方人喝洋酒，会根据酒品的不同采用不同的杯子。中国人就没有此类习惯。中国人历来就是“大口吃肉，大碗喝酒”，一个碗足矣。当然，现在文明进步了，白酒也用上了杯子，起码跟葡萄酒杯还是有区隔的。（2）西方人的酒文化重在于“品”……体现悠闲的绅士风度；中国人的酒文化重在于“灌”……“感情深，一口闷”。（3）西方人可以以金酒，伏特加，朗姆酒等作为基酒，加上单一麦芽威士忌和各种水果汁，调成千奇百怪，绚丽多彩，风味无限的鸡尾酒，不但享受味蕾，而且还满足眼珠子的需求；中国人是极少把不同的白酒参合在一起喝的……一来没有这个习惯，二来更为重要的是，很容易醉。洋酒的种类有哪一些呢？

    为什么人们越来越喜欢喝洋酒了呢？开放性的国际交流社会洋酒文化已经渗透到了全世界，可能不喜欢喝酒的人不知道烈酒是蒸馏酒，但耳目共染，听的多了，为了不与时代脱轨自然会去了解。对外开放的政策，让各国的酒文化得以交流。对战交流也是很大一个原因。其实这些国家早就在上世纪打开了国际市场，曾经的“日不落”帝国--英国四处征战，早已把英国的文化带到全世界。随着酒类变得繁多，人们的可选性也就多了起来，每个人都有好奇心，都会去尝试接触新鲜事物。饮用场合酒背后是食谱，食谱背后是文化。中国白酒是烈性餐酒(韩日用于佐餐的烧酒普遍度数低于38度，因此排除)，喝酒必配菜，不适合纯饮。同是烈酒，伏特加、威士忌和白兰地等都不是餐酒，而是纯享型的饮用酒。中国白酒目前为止依旧是存在于大小宴席下，并不适用于直接饮用的饮酒习惯。在国外的电影与生活里，人们会拿着一杯威士忌加冰或其他的模式来一边说话，一边饮酒以此彰显高贵。不是因为这个方式过分，而是人们的生活中，这些酒可以扮演着我们国家“咖啡或奶茶”的角色。各种模式下的饮酒，让喝酒可以高贵或亲民。其实只是一种生活方式。而在中国，无酒不成席已成一种宴请标准。 哪一款洋酒适合过节送人？莱山区高浓度洋酒现货

洋酒有哪些品牌，都怎么样？招远度数低洋酒多少钱一瓶

    洋酒怎么喝？首先，洋酒这个词就跟外国人一样属于不严谨分类，广义上国外产的酒都可以叫洋酒，不过我们日常生活中常说的洋酒一般是指白兰地和威士忌。白兰地，主要是葡萄蒸馏酒，当然也有苹果白兰地但占比较少。常见的品牌有马爹利、人头马、轩尼诗等。白兰地根据陈酿时间，可以划分成VS、VSOP和XO。VS级别是至少陈酿2年以上的白兰地，VSOP则是陈酿4年以上的白兰地，XO至少要6年。白兰地果味浓郁，一般偏甜，VSOP以上的大多数情况下都是常温纯饮，也可以做一些调酒，但不建议兑汽水，VS级的就随意了。买的话不建议买一些乱七八糟的牌子，入门的话直接选上面仨牌子的VSOP级不容易踩坑。威士忌的话就更加复杂多变了，品牌也是多得很，这也是威士忌的魅力所在，当然，因为复杂实在没法推荐，口味跨度太大。品质较好的威士忌常温纯饮用或者加一点儿水，便宜的可以兑苏打水等软饮，当然用来调酒也是很不错的选择。除此之外常见的洋酒还包括朗姆、伏特加、金酒、龙舌兰，这几个如果你不接触鸡尾酒大概率不太会爱上。招远度数低洋酒多少钱一瓶