湖北咨询炸薯条怎么保存

搭配蔬菜吃。如果我们光吃薯条的话，不仅会导致摄入的热量高，而且营养也会缺失，所以在吃薯条的时候，搭配一些蔬菜一起食用的话，就可以增加饱腹感，减少薯条的摄入，而且还能均衡营养。别再喝可乐。很多人喜欢将薯条和可乐作为一种标配搭配吃，这样吃的话，会导致我们更加发胖的，所以在吃薯条的时候，就不要喝可乐了。可以选择烤薯条。薯条之所以热量高的一个原因就是高温油炸了，如果我们在土豆条的表面薄薄的刷一层油，放入烤箱烤制的话，其热量会低很多。 从上面介绍的来看，大家对于薯条的热量是多少应该比较了解了，平时我们吃的外面卖的薯条的热量确实是比较高的， 所以大家尽量是少吃。如果实在要吃的话，尽量是选择用烤箱烤制的方法制作薯条，这样的话，热量会降低很多。喜欢吃薯条的，可以试一试。吃起来比油炸的薯条稍稍显得不太脆，但没有油腻的感觉，当然热量更低。湖北咨询炸薯条怎么保存

薯条作为快餐食物的一种，成为了很多人都爱吃的食物，薯条吃起来的味道是非常好的，特别是对儿童来说薯条是非常爱吃的，炸薯片又叫炸土豆片，也就是将土豆切片然后油炸一下，其成品跟我们在超市里面买的薯片比较接近，虽然我们知道油炸的食品不能多吃，会对健康没有益处，但是偶尔吃点也是无伤大雅的，而且如果我们自己在家制作的话，就可以控制油温、油炸时间等，将致的危险降低一些。炸薯片是以土豆为原材料，采用一定的工艺制成的，其主要营养成分有脂肪、碳水化合物和钾、钠、磷等矿物质，除了过高的热量之外，其他的营养成分相对匮乏。具体的做法：将准备好的土豆去皮，切成薄片;将切好的土豆放在水中泡一下，以去除土豆片里面的淀粉;将浸泡好的土豆片控干水分;放入盆中，放入适量的盐、孜然粉腌制一下;锅中倒入适量的油，烧热后，放入土豆片炸至金黄，捞出控油即可。江苏咨询炸薯条批发价格大家经常吃薯条对宽肠通便也是有帮助的，主要是在薯条中是存在有大量膳食纤维的。

油炸的温度应该控制多少合适？ 如果你想要薯条炸到酥脆，那么就要操作两次，一般来说像初次的温度不能把它调得太高，大概6成热就可以，温度的话就是控制在(大概140度)的时候下薯片，记得一定要使用中火炸才行，差不多炸到8成熟这样就可以了，(表面金黄)的时候捞起来就可以了，如果你是开大火，那么油温就是会升到8成热(大概180度)这个时候你就要把薯片下到油锅就可以，差不多只有10秒迅速捞起就可以了。第二次就不一样，这次炸叫做抢酥，这样只是就可以让薯片炸得酥脆，而且这种还能把薯片多余的油逼出来。 但是这边要提醒大家一下就是，你在捞薯片的时候一定要记得不要关火，只有等薯片都捞起来了以后才可以把火关了，不然薯片会把油吸进去，这样炸出来的薯片就不会脆了。

我们在做炸薯条的时候如果不冷冻也是可以的，为什么炸薯条的时候要冷冻呢?因为冷冻是为了把它里面的水分冻起来，这样薯条很容易定型。炸出来之后比较脆，也不容易糊，但是也并不是一定要这么做的，如果不冷冻的话，我们还可以怎么做呢?首先，我们可以直接炸，就是把洗干净的土豆控干水分之后直接放进锅里炸，但是这样对技术要求比较高，稍微不小心就会炸糊，而且第二种方法就是进行二次油炸，有很多东西不能一次性炸好就可以分开两次炸，次先用低温进行炸制，第二次再用高温进行炸熟。第三种方法就是裹上淀粉，我们可以把浸泡好的去除了淀粉的土豆先煮熟，然后捞出来控干水分，裹上淀粉，这样能够让土豆吸油比较少，而且还非常的脆。第四种方法就是可以把土豆切条之后放在盐水当中煮成透明而且还硬的时候捞出来用高温油炸，炸出来也非常的酥脆。土豆切好之后可以加适量的油在微波炉中热三分钟，然后在油锅中炸成金黄色就可以了。吃的时候可以配着番茄酱，也可以配着烤肉酱都可以，这个根据自己的口味。薯条中除了含有蛋白质，实际上薯条是含有丰富碳水化合物，的孩子也对我们补充营养还是很有好处的。

大家吃油炸食品还可以帮助人体获得足够的抗氧化营养素，主要所以因为油炸食品中的多酚成分是非常丰富的，能够帮助我们起到很不错的养生功效，我们可以把土豆、南瓜、西红柿、茄子等食物都选择加入食用油中，这样就可以帮助我们获得更多的抗氧化营养物质。 同时对于油炸来说，实际上很大的一个好处就是能够帮助我们省时间了，特别是吃油炸猪肉、猪排食物的时候，这时候就可以起到杀菌的效果，所以说油炸食品还是不错的。 水分一定要沥干，干得越透越好炸。2. 玉米淀粉簸匀后直接油炸的更好操作，冷冻后拿出来炸的，刚放锅中会有劈哩叭啦的水声，油会冒大量的泡泡。所以炸的时候一次不要放太多，少量多次的炸，刚放进去不要去翻动容易黏连，等锅中泡少了再拨动均匀。 薯条的热量还是挺高的，我们吃上一小包薯条，就摄入了328大卡的热量，比我们吃一碗大米饭的热量还高。河南地道炸薯条推荐厂家

浸泡好土豆捞出沥干水份，炸之前在上面沾薄薄一层淀粉。可以让土豆条更少吸油，炸出的薯条口感更脆。湖北咨询炸薯条怎么保存

吃油炸食品的时候可以发现，是能够帮助我们人体获得所必需的脂肪酸了，主要是因为在很多的植物油中都是含有大量必需脂肪酸存在的，这样相比于极低脂肪的食物来说，能够很好的保证脂肪的摄入，是可以更加安全的。 吃油炸食品的时候还可以帮助人体来获得所需要的脂溶性维生素，主要是因为在油炸食品中，实际上对于烹调油本身来说，这其中也是同样含有一定的脂溶性维生素存在，特别是维生素E的一个非常大的来源，就是通过食用油来帮助补充的。同时其中的维生素A、维生素D、维生素E等都是需要脂肪的，这样吸收效果更好。湖北咨询炸薯条怎么保存

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