广东地道炸薯条哪些好

莱阳市益仓阁食品有限公司经营产品为：黄金地瓜条、锅巴土豆，盐酥杏鲍菇等油炸快餐食品。始终秉承“诚信、务实、团结、和谐”的企业信条,坚持“质量至上，顾客至上”的原则。我们的目标是创建杰出的企业，带领行业潮流！竭诚欢迎各界朋友莅临合作！我们是一家集基地种植、保鲜加工、速冻、销售，为一体的果蔬加工企业。公司坐落于美丽的烟台市莱阳，是我国有名的水果蔬菜种植之乡，在气候适宜、水土肥沃、生态环境资源优越的土地中，遵循农作物大自然生长规律种植、打造天然产品。目前经营产品为： 黄金地瓜条、锅巴土豆，盐酥杏鲍菇等油炸快餐食品，是西餐厅及各大餐饮管理公司的供货商。吃薯条的时候，搭配一些蔬菜一起食用的话，就可以增加饱腹感，减少薯条的摄入，而且还能均衡营养。广东地道炸薯条哪些好

炸薯条都有哪些窍门？ 炸薯条，我相信很多年轻人都很喜欢，炸薯条吃着酥脆好吃，很多人去汉堡店，点上了份炸薯条吃，真的很惬意。 现在像西餐店里，像肯德基、麦当劳等，里面卖的炸薯条可真不便宜，经常吃的话，确实非常不经济，所以，现在就会有很多人在家自已炸薯条吃，不仅美味经济，而且更卫生健康。 炸薯条其实也不难，但是有几个小技巧，若不注意，炸出来的薯条就不好吃了，喜欢吃炸薯条的朋友们，我们一起来学淡吧。 油炸土豆条时，先小火炸两分钟，然后再大火复炸一次，这一步很重要，这样可以使土豆条更酥脆，口感更好。 炸薯条其实很简单，基本上就是以上这几步，每一步需要注意的地方我也说的很清楚，照这样炸出来的土豆条非常好吃，不油腻，还健康营养。北京裹粉炸薯条厂家直销吃起来比油炸的薯条稍稍显得不太脆，但没有油腻的感觉，当然热量更低。

炸薯条，源于比利时，是一种由土豆条油炸而成的受大众喜爱的零食。薯香松脆，入口柔酥，回味无穷。 烹饪技巧 1、油温不要太低，低温炸土豆条，吃油太多，也要注意保持油温不能太高，高了颜色容易变老，造成外皮发焦； 2、土豆冷冻的时候，沥干水分，一是防止冷冻后不容易分开土豆条，二是油炸的时候，水分大容易炸锅； 3、炸薯条可以配番茄酱吃，也可以在炸好后撒一层薄盐食用，看各家喜好，粘糖吃也不错； 4、土豆切好时，也可以放入冰箱冻上一个小时左右，这样就可以避免炸时土豆被炸断。

土豆将其炸成薯条的这种做法是深受欢迎的一种食用方式，尤其是一些小孩子炸薯条是极为受欢迎的一种美食，其实在生活中我们自己在家的时候可以利用一些土豆来进行炸薯条，这样食用的薯条也比较健康一些。土豆炸薯条的做法其实也是属于比较简单的一种，在平时生活中的话可以备好一些土豆将其去除外皮之后再将其置于清水中清洗干净，切成条状之后备用，再在锅中加入适量的清水烧开之后将备好的土豆置于锅中进行焯水处理，而且这样处理之后的土豆保存的时间也会更长一些，一般焯水的时间在三分钟左右即可，之后再将处理好的土豆捞出将其沥干净水分之后置于一旁晾凉备用，锅中再加入适量的食用油烧热之后再将备好的土豆置于锅中进行煎炸，一般炸薯条的时候等到土豆炸制金黄色的时候即可将其捞出置于一旁沥干净油之后即可食用，在食用时候可以选择加入一些食用盐或者是一些番茄酱都是可以的。冷冻是为了把它里面的水分冻起来，这样薯条很容易定型。炸出来之后比较脆，也不容易糊。

做法四：1.将土豆切成条状；2.放入锅内加热水和盐，煮开后闷10分钟；3.将水沥干；4.待油温比较高时，直接倒入油锅煎炸，直至颜色金黄就可以捞出了；5.配上番茄酱或色拉酱就可以了。

做法五：将土豆切成条状在水中浸泡，30分钟左右，加入少量的盐，目的是去掉多余淀粉，入味放入沸腾的水中煮3分钟左右捞起、沥干放入冰箱冷冻需要时拿出来既可放入油锅中炸，直至颜色金黄后捞出，油锅热至九成，复炸一次，大约1分钟，就可以捞出了在炸好的薯条上撒上适当的盐、胡椒粉等作料或者蘸上番茄酱即可食用。

做法六：将土豆削皮切片土豆冲水并在水中浸泡5-10分钟烧一锅水，水沸后把薯条放下去煮加盖煮3-5分钟将煮好的薯条捞出沥干水分并且晾晾将凉凉的土豆放入冰箱冰冻层冰冻。直至冻僵，冻僵后无需解冻直接油烧热入锅炸制炸制金黄色泽即可，出锅撒点盐，可配番茄酱食用。 每100克可食用的炸薯条热量为298大卡，相对来说很高，要打58.7分钟的篮球才能够把这些热量消耗完。江苏专业炸薯条哪家便宜

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3、然后取出冷冻好的土豆条，倒入面粉，使土豆条均匀裹上一层面粉，这一步是非常重要的，一定要裹面粉，然后坐锅，烧油，油温五成热放入土豆条进行炸，炸至微黄捞出。4、然后再进行第二次炸，第二次炸至金黄捞出即可，分两次炸出来的土豆条要比一次性炸出来的口感更好，外酥里嫩，不会太干。5、然后给炸好的薯条撒上一些番茄酱或者是椒盐，也可以是辣椒粉，按自己口味选择即可，肯德基就是这样做出来的，记住，一定要先裹一层面粉再进行炸，这样才香脆好吃，大家都学会了吗？广东地道炸薯条哪些好

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