贵州蜜饯果干支持OEM贴牌代加工

果干：果干是用新鲜水果经过去皮、取核、糖水煮制、浸泡、烘干和整理包装等主要工序制成的食品，鲜亮透明，表面干燥，稍有粘性，含水量在20%以下。水果原料经过加热糖渍（一般要65%以上的糖溶液）干燥后的产物，外观上晶莹剔透。因为糖溶液的防腐效果，一般不添加防腐剂也有一些低糖果干里会适当添加防腐产品。但是由于其加热过程，营养素有流失，而且添加了大量的糖分！不太适合长期、大量食用。蜜饯：蜜饯也称果干，古称蜜煎。汉族民间糖蜜制水果食品。流传于各地，历史悠久。以桃、杏、李、枣或冬瓜、生姜等果蔬为原料，用糖或蜂蜜腌制后而加工制成的食品。相对于果干，现在的蜜饯不只是添加了糖，而且为了制造出曼妙的口感还添加了许多甜味剂、香精、酸、盐和防腐剂。发展到现在简直就是添加剂的杂烩！对于很少吃加工食品的人是受不了这个字酸甜咸的混杂味道。因为高盐分和添加剂，营养价值比不上新鲜水果，但蜜饯的酸甜口味确实能让人胃口大开。果肉或以芒果煎水进食对孕妇作呕也有很好的效果。贵州蜜饯果干支持OEM贴牌代加工

　又酸又甜的果干逐渐受到人们的喜爱，主要还是因为它的美味，加上它的原料是几种有营养的水果，但是并不是所有人都适合吃这种食物，它主要适宜哪些人呢？ 　　1、果干的主要成分是山楂，山楂是促进消化的，脾胃虚弱者不宜多食。 　　2、健康的人食用果干也应有所节制，尤其是儿童，正处于牙齿更替时期，长时间大量使用山楂类食品等，对牙齿生长不利。 　　3、果干含有大量糖分，进食过多会使血糖保持在较高水平，没有饥饿感，影响进食。 　　综上所述，一般大部分人都是可以吃果干的，胃、牙齿不太好的人，还有血糖过高的人是不宜多吃的，毕竟它属于高热量的食物。山西批发果干电商加盟果干：由鲜果经过日晒或烘干而成的食品。水分在12%以内，便于保存。供直接食用或复制食品用。

杂货店摆上各种特色的小零食，供人们在平时享用，果干不只是好吃，它还蕴含着丰富的营养价值，果干果脯都是生活中常用的健康零食，有什么好处呢？ 　　1、从营养角度来看，果干容易被人吸收利用。 　　2、含有果酸、矿物质和维生素C。 　　3、果干中的糖分，转化糖占总糖量较大比例，这种糖易为人体吸收利用。 　　4、增进食欲，强身健体，滋阴补虚。 　　吃果干的好处不少，因为它的原料以各种水果为主，水果本身营养丰富，但是再好吃，再有营养，也不可一次吃得太多。

很多杂货店，甜品店等会有各种样式，口味的果干，它是由各种各样的鲜果，经加工精制而成的，有水果的味道，在休闲时是解馋的小零食，也是很多甜点会添加的馅料，它有哪些特点？ 　　1、果干色泽由浅黄到桔黄，呈椭圆形，不反糖，不粘手，吃起来柔软，酸甜适口。 　　2、块形完整，色泽透明，肉质丰富，质地柔软，酸甜可口，原果味浓，果干营养价值高。 　　3、选料精、加工细，所以果干色泽好，味道正，柔软爽口。 　　果干有着水果的味道，也有着水果包含的营养物质，质地好的零食，酸甜适度，同时也伴有水果的香味，吃起来也是酥软可口，其糖分较高，对于需要补充能量的人们来说是可以选择的一种食品。做水果干的原理是低温烘干，首先把水果切成片，放到烘干箱里四个小时就可以。

1、选择新鲜完好的水果(可晒果干的品种)去萼、去蒂、去核或桶核(如山楂)，切半、切片、干燥(根据不同水果采用不同加工方法如阴干、晒干、烘干等)，以尽量保持水果原风味和适当的大小形状。干品贮藏备用。 2、配制浸渍液及辅料。浸渍液主要由甜味剂及少量的山梨酸钾组成，辅料由复合增稠剂、柠檬酸或苹果酸、甜味剂、山梨酸钾组成。 3、用浸渍液浸泡果干2-3小时。使果干充分吸收后捞出，沥净水份并适当晾干。 4、将浸泡后的果干放入辅料中熬煮至沸，捞出沥干。熬煮锅用不锈钢或搪瓷制品，也可用蒸汽、明火加热。 5、将捞出的果干单层摊开置于烘房，烘制中保持60-70℃，恒温干燥约1小时左右，其间翻动1-2次。 6、烘干的果干软硬适度，含水量在20-25%左右，外表色正光亮，甜度适中。龙眼干又称桂圆干，是深受广大消费者欢迎的营养滋补品，在我国各地均有很大的消费市场。南昌有口碑的果干哪里有

除了黄色的葡萄干，还有紫色，红色等颜色的葡萄干，种类十分的丰富。贵州蜜饯果干支持OEM贴牌代加工

果干的营养果干蜜饯中含糖量高可达35%以上，而转化糖的含量可占总糖量的10%左右，从营养角度来看，它容易被人吸收利用。由此可见，果干蜜饯是营养价值很高的食品。 果干中含量多的是糖，其中转化糖占总糖量的50%以上，这种糖易为人体吸收利用。此外，还含有大量的果酸、矿物质、多种维生素等营养物质。在主要的功效作用方面，果干具有增进食欲、强身健体、滋阴补虚、补充维生素等功效。老少皆宜，是现代年轻人为喜爱的“零食”之一。贵州蜜饯果干支持OEM贴牌代加工