贵州纯麦威士忌加盟合作

关于威士忌的各大产区提到威士忌的有名产区，毋庸置疑苏格兰一定是带头大哥，典型表示，其次是爱尔兰、美国、加拿大、日本等地，作为威士忌产区的大哥，苏格兰每年的威士忌产量、出口量以及销售量都远超于其他地区，接下来的时间，我们就一一走进这些产区，一一了解它的威士忌文化以及丰厚的威士忌底蕴。一、苏格兰威士忌（ScotchWhisky）苏格兰威士忌一直以来都是以工艺比较为复杂、品质比较为高贵两大特点而著称。根据苏格兰当地的规定，苏格兰威士忌在蒸馏后的酒精含量不能高于94.8%VOL，并且必须在橡木桶中至少熟成3年时间，才可以进行装瓶出售。同时苏格兰威士忌也拥有着的风土条件，以及不同区域的特色差异。其主要分为两种类型：麦芽威士忌和谷物威士忌，而把苏格兰划分开来，又分为以下5大产区，且每个产区特色不一，可谓是千姿百态。威士忌开瓶后如何保存？贵州纯麦威士忌加盟合作

威士忌开瓶后究竟能喝多久？实际上，这一定是它没有一个明确的时间节点，但是有一点一定是大家都认可的，就是越快喝完越好，一打开瓶盖，威士忌就会随着时间的流逝，失去一部分香味物质，所以，它肯定没新开的时候味道好。能放多久，这也和你怎么存放有很大的关系，其中很重要的一点是不要放在温度太高的地方。威士忌开瓶后是否需要避光保存，其实这个问题在我们买威士忌的时候，酒厂就给出了答案，一般威士忌的包装都是圆筒的，或者是方盒甚至是木盒的，大家有没有想过为什么？一是为了美观，便于保存，减少破瓶的风险，二是为了避免光线的照射，威士忌开瓶后也是要避光保存的，所以建议不要扔掉原威士忌盒哟，它不仅能避光还能起到隔离空气中微细粉尘的作用。所以，无论威士忌是否开瓶，一定要妥善保管。贵州谷物酿造威士忌哪里买威士忌的起源已不可考，但是能确定的是，威士忌酒在苏格兰地区的生产已经超过500年的历史。

威士忌发源于爱尔兰，主要由大麦麦芽蒸馏而成，许多国家都有，但苏格兰的威士忌较为有名，清淡的威士忌只存放四年就行，而威士忌存放十年或二十年以上就开始退化，在苏格兰、爱尔兰生产的好品质的威士忌较多。白兰地产于荷兰，是以葡萄为原料，经蒸馏等多道工序酿造而成，称为白兰地酒。除了以葡萄为原料外，白兰地还可以以苹果、樱桃等水果为原料酿制白兰地，而以苹果、樱桃为原料酿制的白兰地，则会在前面加上水果的名字，如“樱桃白兰地”“苹果白兰地”。

    现如今，威士忌已成为很**的一款烈酒，同时，自涉足中国市场至今，威士忌逐渐收获了大批爱好者，如今他们不仅能在酒馆里喝到威士忌，在很多人家里也能见到威士忌。随之而来的问题就跟着出现了，在家里开启的威士忌，一次没喝完，我们该怎么保存呢？下面山东玲珑酒业有限公司就来聊聊威士忌开瓶后该如何保存，以确保它不会失味。威士忌有保质期吗？我们应该清楚地知道，威士忌没有保质期，这是为什么？由于威士忌酒是经过蒸馏而成的高浓度酒精饮料，所以没有保质期，不仅威士忌酒，其他烈性酒也是没有保质期的，这一点大家一定要记住哟，以后不要再因为这个细节开玩笑哟。虽然没有保质期，但威士忌酒和葡萄酒一样，也有一个适合喝的时间，当然和葡萄酒并不完全一样，威士忌酒的适合喝时间就是威士忌酒开瓶后的时间，这个时间的长短与如何保存威士忌十分重要。 同一家酒厂蒸馏出来的麦芽威士忌装成一瓶称为“单一麦芽威士忌”。

了解并懂得如何辨识威士忌中的风味，并不是一个酒桌上的“社牛小技巧”，而是更加掌握自己喜好的一种捷径，通过阅读酒标及品鉴笔记上的信息，就能够大体决定是否买下这瓶酒，而不用担心交额外的“学费”。威士忌杂志WhiskyAdvocate上，有个叫做“如何品尝”（Howtotaste）的小专栏，迄今为止已经断续更新了五年，收录了威士忌里大部分常见的风味类型和推荐酒款，分享给各位。当你品鉴一杯威士忌时，果味是比较容易识别的味道之一，它们来源于酯类物质，这是一组主要在发酵过程中形成的化合物，也存在于大多数的水果里；并且，一些酯类呈现出的花香多于果香。蒸馏器的大小和形状、蒸馏方法以及木材质量也会影响这些香气在威士忌的比较终风味轮廓中的呈现；某些威士忌中的花果风味也有可能来自于前葡萄酒桶（雪莉桶、红酒桶等）。酯类的香气和味道非常微妙，它们的存在很容易被明显的泥煤或橡木风味所掩盖，因此在品味口味稍重的威士忌时，也可以好好品一下背后掩藏的花果芬芳。麦芽威士忌可分为单一麦芽威士忌和混合麦芽威士忌。吉林精品威士忌图片

由于威士忌酒全部存放在橡木桶中，所以酒的颜色与威士忌在橡木桶中存放时间有密切关系。贵州纯麦威士忌加盟合作

    要把酒储存在阴暗的地方。尽管你可能没有地下酒窖，但是你可以把它放在一个箱子里，也可以放在卧室的衣柜，厨房橱柜里。一般情况下，7-12摄氏度为宜，但在人体舒适的温度范围内，问题都不大(我们假设你会开空调)。密封好的威士忌或白兰地，只要保存好，可以保存好几年，否则即使不变质，味道也会变得很差。那威士忌酒和白兰地的瓶装酒能保存多久？这是个不确定的问题，因为这取决于瓶里的空气量。这就是说，瓶子里的酒越少，氧化得越快。保守派的观点认为，如果瓶中的葡萄酒只剩下一半到三分之二的容量，保存一年就没有问题了。如只有四分之一，则应在3-4个月内饮用完毕。俗话说，独乐乐不如众乐乐，所以我们有一个很好的建议，那就是在酒瓶里还有三分之一的酒的时候，请你的朋友们一起来分享，这样，在酒变淡之前，你会得到更多的快乐。但是如果你身边正好没有酒友，那么你就可以将剩余的酒倒入一个可密封的黑色瓶子里。这个想法是为了降低瓶子里的空气含量。更为先进的方法是，用能保存葡萄酒的喷瓶向瓶内注入惰性气体，使酒与氧气隔绝，或用泵将瓶内空气抽走。但是每次你喝完酒后都要重复这个步骤。 贵州纯麦威士忌加盟合作

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