福建高粱白酒厂家供应

   每家企业都非常注重自己的企业文化，企业特色文化是一个企业的精髓，是企业立足发展不可或缺的部分，企业文化如何在员工和客户面前更好的呈现呢?大部分企业会通过定制礼品来表达，酒是招待客人的东西，因此、很多人会选择定制酒来宣传自己企业文化，那么企业做定制酒的好处是什么?企业定制酒上有企业的名称和logo，招待客户或给员工发送福利时用企业定制酒，可以不漏痕迹地成为企业品牌宣传效果的载体，客户或员工口耳相传，能够更深度、更持续的宣传企业品牌。选择企业定制酒作为企业招待用酒，不仅有面子、上档次，表达出对客户的重视，同时更能体现出企业实力，为客户留下深刻的印象，有助于商务谈判成功。企业定制酒可作为员工福利用酒，把企业对员工的关爱通过定制酒表达出来，这样更能增加员工的认同感，增加企业凝聚力，有助于企业的发展。企业定制酒作为礼品馈赠客户，美好记忆酒香永传，企业品牌伴随香醇美酒在客碑中传播，提升品牌美誉度。企业定制酒可以作为资源整合的手段换取企业所要的资源。企业定制酒具有和通过送这种酒来获取自己企业所要的资源，这样更有利于企业的进一步发展。企业定制酒可作为企业纪念用酒或者庆典用酒，这样的时刻畅饮企业定制酒。“玲珑牌”金玲珑系列白酒,精选高粱、大米、糯米为主要原料,采用传统固态发酵,手工酿制,低光贮存。福建高粱白酒厂家供应

从公元前200年的秦王朝到公元1000年的北宋，历时1200年，是我国传统酒的成熟时期。这一阶段，《齐民要术》、《酒法》等典籍都已问世，黄酒、果酒、药酒、葡萄酒等酒类也有了发展；李白、杜甫、白居易、杜牧、苏东坡等酒文化名人辈出。各种因素促使中国传统酒的发展进入了辉煌的黄金时代。酒类大兴，始于东汉末至魏晋南北朝。究其原因，是当时长达两个多世纪的战乱，统治阶级内部产生了不少失意者，文人墨客，崇尚空谈，不问政事，借酒浇愁，狂饮无度，使酒大兴。至魏晋以后，酒类更加兴盛，不仅在上流社会盛行，在民间也广为流传。这一阶段的汉唐盛世，以及欧、亚、非陆上贸易的兴起，使中西酒文化相互渗透，为中国白酒的发明和发展奠定了基础。江苏精品白酒厂家哪家好鉴别白酒好坏的小技巧。

酒的质量内涵是由水、酒、香三种物质的均衡关系决定的。与高质量低度白酒相比，生产工艺要求更高、工艺更复杂、生产成本更高。世界上主要的蒸馏酒都是用原酒来酿造的。相同酒度时，微量香味物质的种类和结构决定了酒的质量，这些物质的变化对酒花的大小和持续时间的影响是有限的。同香型葡萄酒中，花色的大小和持续时间与酒度有直接关系(酒精度越高，泡沫越大，持续时间越长)。如何区分是粮食酒还是勾兑酒呢?以下是几个分辨的方法。

   鲁酒自古在中国的酿酒行业中举足轻重，雄踞前列。因为山东不仅是孔孟之乡，更是酒的故乡。李白曾称赞鲁酒“玉碗盛来琥珀光”，武松景阳岗醉打猛虎的故事更是妇孺皆知。鲁酒在那时已是天名。20世纪九十年代，山东白酒更是把中国白酒市场搅得风生水起，孔府家、孔府宴、秦池、齐民思、金贵、扳倒井等群雄并起，既有80万元拍一支广告片的豪气，又有“标王”的壮举，“低而不淡”的勾兑技艺至今走在川酒、贵州酒的前面……但随着“标王”的陨落，加上行业整体萎缩、政策调控、人们的健康观念发生转变，果酒、啤酒等白酒替代品的竞争等因素，山东白酒风采不在。山东玲珑酒业是典型的鲁酒文化，70年的鲁酒文化更是一种历史传承，用心酿造属于老百姓的酒，是发展道路上不曾改变的理念。白酒的香型及典型的白酒香型的来源酒的风格是由色、香、味三大要素组成。

    酒历史源远流长，在许多宴会上，都少不了喝白酒。酒有多种香型，每种酒，都有这种不同的香味，还有味道。许多人表示，当然知道酒的香型有很多，但是具体有哪些就不清楚了。玲珑酒业来告诉你，白酒有哪些香型。酱香型：其酱香突出，幽雅细致，酒体醇厚，余味悠长，清澈透明，色泽微黄。浓香型：浓香型白酒其酒香浓郁，绵柔甘烈，香气协调，绵甘适口，余味悠长。浓香型：酒窖香浓郁，口味饱满，入口绵甜洁净。清香型：特点入口绵，落口甜，香气清正，后味非常甜。米香型：口感柔顺，蜜香清新，入口绵甜，后味怡人。药香型：用药材制曲或作原料，经发酵制成，浓香带药香，香气典雅，酸味适中，香味协调，尾净味长。兼香型：兼香型又细分为两类：如酱中带浓密型，表现为芳香宜人，细腻丰满，酱浓和谐，余味爽净悠长；还有一类是浓中带酱的酒，酒体诸味协调，口味细腻，余味醇厚。凤香型：酒质特征为无色，清澈透明，醇香秀雅，甘润挺爽，诸味谐调。尾净长。就是清而不淡，浓而不腻，融清香、浓香于一体。芝麻香型：芝麻香突出，酒体优雅细腻，甘爽和谐，尾净。豉香型：酒体玉洁冰清，豉香独特，醇厚甘润，余味爽净。特香型：酒体醇厚饱满。 酿酒之后剩下的废渣好使一种很好的饲料。广西瓶装白酒厂家收费

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   浓香型白酒的生产工艺的基本类型，又大致可分为三大类：以四川酒的原窖法工艺类型，跑窖法工艺类型，以苏、鲁、皖、豫一带为的老五甑法工艺类型。①窖法工艺：原容法工艺，又称原窖分层堆糟法。采用该工艺类型生产浓香型大曲酒的厂家，如泸州老窖、成都全兴大曲酒等，除底槽、面糟外，各层糟混合使用、蒸馏。摊晾下曲后的糟醅仍然回入原窖进行发酵。②窖法工艺：跑窖法工艺又称跑窖分层蒸馏法工艺。使用该工艺类型生产的，像四川宜宾五粮液。其工艺特点是：一个窖的糟醅在下轮发酵时装入另一窖池（空窖），不取出发酵糟置于堆糟坝，而是逐甑取出分层蒸馏。由于跑窖没有堆糟坝，窖内的发酵糟是蒸一甑运一甑，这就自然形成了分层蒸馏，因此，跑窖法不失为一种特殊的工艺操作法。③五甑法工艺：所谓混烧老五甑法工艺，是原料与出窖的香醅在同一甑桶同时蒸馏和蒸煮糊化，在窖内有4甑发酵材料，即大渣、二渣、小渣和回糟。出窖加入新原料分成5甑进行蒸馏，其中4甑入窖发酵，另一甑为丢糟。该混烧老五甑法工艺，是传统形成而沿袭下来而得名的这是苏、皖、鲁、豫等省生产的名、优浓香型大曲酒的典型生产工艺流程。福建高粱白酒厂家供应

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