烟台不锈钢平底炒锅推荐厂家
不锈钢锅具该如何选择?
1、材质。以多层复合合金结构为佳,如果采用单层底的锅具进行煎炒,容易造成菜肴熟得不均匀,影响菜肴的美味。结合其他金属的多层式结构,可以使锅具受热均匀、导热快,不会因锅内单点温度过高而烧焦食物,也不易产生油烟。
2、好的锅具,其锅底层次结构分布要均匀。 这样可以兼顾聚热强和导热快速均匀的特点,令做菜火候更易掌控。
3、密封性要好。 好的密封性加上厚重的锅盖,可使锅内热对流加速,让食物迅速均匀受热,保留食物中更多的水分及营养成分。
4、其他细节。 好锅在细节上的设计非常人性化,比如在任何角度都可保证从锅缘倒出来的汤汁呈水柱状,不会散开污染锅身;锅柄、锅耳、锅蒂采用耐热而不易变形的材质,加置防火钢圈,以防止火苗烧灼造成烫手并加速老化;锅柄设计符合人体工学,设有拇指施力点,方便握持;可以重叠放置,节省存放空间等。很多细节在国外其实是有强制性标准的。
贵尔康不锈钢炒锅多层复合材料,一体成型受热均匀快速。烟台不锈钢平底炒锅推荐厂家
怎样将不锈钢锅变身不粘锅,其实不难,关键在养锅秘笈,而且养过一次锅以后,如果正确使用,可以撑一段很久的时间。
养锅步骤
1. 这是一个不锈钢锅,清洗干净。
2. 开火加热锅子。同时倒入一点白醋(只要是食用白醋都可以),持续加热到接近滚烫,关火。
3. 然后准备一个钢刷,用滚烫的醋把锅子内面整个用力刷洗(多垫一块海绵布这样刷才不会烫到手)。这个步骤要仔细刷,每一个地方 (尤其是煎东西的接触面)都要用力刷到。这样可以除去不锈钢毛细孔内的污垢和杂质。刷干净后倒掉白醋,用清水冲干净。
4. 然后用大火加热锅子,加热到所有的水滴都蒸发掉,再继续加热一下下,让锅子很热(不要热到把锅子烧坏了)。用一点点水倒进去试验锅子有多热,那水珠直接已经在锅面滚动,有点像**一样,这样锅子就很够热了。
5. 这时候转中小火,同时倒入色拉油(或其他你平常在炒菜的食用油),然后不断将锅子摇一摇、转一转。确保锅内面都有粘到油,此时锅子都用中小火保持温度,至少让油在锅子里面待两三分钟。这个过程就是要不锈钢锅表面的毛细孔可以吸进这些油,达到不粘锅的效果。差不多以后就关火,这时候养锅就算完成。
江西加厚不锈钢锅有哪些推荐不锈钢锅不能用来煎药。
在我们的日常的厨房烹饪当中,锅具是必不可缺少的用具,其中不锈钢锅是我们比较常用的有种锅具,它拥有煎、炒、烤、炖等多种功能,非常实用,那么不锈钢锅有什么特点呢,下面本文就来给大家介绍下吧。
不锈钢锅有什么特点
1、不锈钢锅外观精美,拥有耐腐蚀、防锈、易加工、不易变形登优点,是目前我们厨房生活中常用的锅具,但是不锈钢锅导热是是很均匀,因此许多品牌的不锈钢锅的都采用三层复合底结构,使不锈钢锅受热均匀,导热快,在炒菜时不会因为温度过高而烧焦食物,也不会产生油烟,而且拥有煎、炒、烤、炖等多种功,采用三层复合结构的不锈钢锅具不仅能够保持住食物的营养成分,又可维护人们的身体健康。
2、不锈钢锅不能长时间盛放盐、酱油、醋、菜汤,因为这些食物中含有大量的电解质,如果长时间盛放,会与这些食物中的电解质发生化学反应,导致不锈钢锅中那些有du的金属元素溶解出来,危害人体健康,因此我们平时比较好不要用不锈钢锅煲中药,不能使用强碱性化学药剂清洗,这些都会导致不锈钢锅出现化学反应。
不锈钢炒锅就选山东贵尔康。
不锈钢的正确用法
一、先检查新锅里外是否贴有标签,如果有,得把标签撕去。有的标签粘贴紧难手撕去,此时可以在标签上滴几滴风油精,等风油精完全被标签吸湿后,就很容易撕掉了。
二、在湿棉抹布上滴两滴洗洁精(大众品牌即可),用抹布里里外外擦试锅体。
三、锅盖也要擦。
四、别忘记了擦锅底部位。
五、清水冲洗(一定要冲洗才能彻底冲去洗滴净哦)。
六、往锅里倒入开水和少许白醋,摇晃锅体,让醋水清洗到内锅每个部位。
七、用吸水纸擦干锅。
八、放心的用锅烧煮你喜欢吃的任何东东啦。
注:1、对于任何不锈钢锅,都不要用强碱性或强氧化性的化学药剂,如苏打、次氯酸钠等洗涤不锈钢锅,以免对产品产生腐蚀。不要用太大的火去加热(使用大火易导致产品变色)。
2、不锈钢锅含有铬和镍,这两种元素能够在非强酸或非强碱环境下,耐受400℃以下高温而不被腐蚀,但是如果长期接触酸、碱类食物,也会起化学反应,所以不宜长时间盛放盐、酱油、菜汤,也不能煎药。
以上就是不锈钢过的正确用法,更多资讯,请关注贵尔康。
开锅方面不锈钢炒锅比传统铁锅简单很多。
现如今人们做饭的越来越少,反而越来越多的女人开始奔波于职场之间,家里的做饭家具几百年都不动一次。忽然逢着过节的时候,会直接去做一顿饭,忽然会发现炒土豆丝,土豆丝特别容易黏锅,而且手柄很烫。那让我们一起来看一看不锈钢锅优点有哪些? 不锈钢锅使用的优点: 受热均匀,不易起油烟。 质量精良,细节周到。正常情况下,使用10 - 15年应该没问题。 省火省时,尤其是做肉类和根茎类菜蔬的时候。 健康,卫生,好清洁。
贵尔康不锈钢炒锅采用德国制造技术,少烟不粘。健康无涂层,纳米不黏技术。所以居家生活,选择贵尔康! 不锈钢锅和铁锅有哪些区别?广东蜂窝不锈钢锅批发厂家
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贵尔康不锈钢炒锅的细节更让人放心
细节是日常生活中不可忽视的一部分,在锅体的厚度部分对它进行了加厚设计,锅面的蜂窝结构也使得食物在锅中的受热可以更加均匀,尤其是炒菜时出的油烟很少,不呛人,让人有一个舒适的做饭环境。使用贵尔康不锈钢炒锅做出来的菜更加环保营养,健康美味。而且清洗时也比较方便,轻轻松松就能擦洗干净,久用不生锈,让厨房更加整洁,给生活带来装饰和小惊喜。
贵尔康不锈钢炒锅容量也很大,无论是爆炒还是煮汤,煎炸它都能一锅包揽,不用再准备新的蒸锅等用具,轻松搞定一桌美味。简直就是居家必备神器。贵尔康欢迎新老客户的光临。
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