烟台蜂窝不粘锅批发

时间:2020年03月02日 来源:
山东贵尔康商贸有限公司告诉你铸铁锅的相关知识

铸铁锅 

     铸铁锅是选用灰口铁熔化用模型浇铸制成的,含碳量在2%以上的铁碳合金制成的锅。是网红款锅具,很多美食博主都喜欢用铸铁锅,视频看起来比较高级,也比较耐用。

铸铁锅特点: 

    1、加热慢,但保温效果好,关火后还能热很久; 

    2、更神奇的是,铸铁会自己升温,当火的温度超过200℃时,铸铁锅会通过散发一定的热能,将传递给食物的温度控制在230℃;

   3、不过锅环厚,纹路粗糙,也容易裂,整体还是很耐用的;

   4、也是铁锅的一种会生锈,要注意保养,有些有珐琅外层,可以防锈; 

   5、一般都比较重,力气小的朋友还是不要选择了。

铸铁锅的选择:

   1.表面锅壁和锅底厚度是否均匀; 

   2.锅壁锅底内外表面是否光滑无气泡; 

   3.锅沿和锅盖密合性是否良好;

   4外层如果有珐琅的话,珐琅外层是否光滑。剩下就是价格了。  锅的种类可真不少,按材料分就有铁锅、铝锅、砂锅、不粘锅、不锈钢锅。烟台蜂窝不粘锅批发

贵尔康不锈钢炒锅

    材质:304不锈钢。耐腐蚀,受热快。

    结构特点:1、蜂窝纹理结构配再加上纳米不黏技术,相较原来的铜钱纹,受热面积更大。悬浮式不粘效果更好。

                    2、加厚锅体设计,三层复底,导热性能高。

                    3、加大口径,有大号和小号。满足您不同的做饭需求。

                    4、周到的人性化设计。可悬挂设计,用完随手一挂,不占用空间,也不易增生细菌。人性化流线手柄,有效防滑防烫,握感舒适,加厚更利于抓握和翻炒。

    性能优势:1、多促点自离式不粘。在蜂窝保护的分隔作用下减少食物与锅面的接触面积形成气体悬浮作用,达到真正意义上的自离不粘锅。

                    2、健康安全,环保不呛人。

                    3、好锅不挑灶,适用于电磁炉、电陶炉、燃气灶、电炉等热源。

                 





                 


广东不粘锅哪家好用不锈钢锅,由于在这类钢中含有一定量的铬合金元素,使钢材表面形成一层不溶解于某些介质的坚固的氧化薄膜。

不锈钢锅具该如何选择?

   1、材质。 以多层复合合金结构为佳,如果采用单层底的锅具进行煎炒,容易造成菜肴熟得不均匀,影响菜肴的美味。结合其他金属的多层式结构,可以使锅具受热均匀、导热快,不会因锅内单点温度过高而烧焦食物,也不易产生油烟。

   2.好的锅具,其锅底层次结构分布要均匀 这样可以兼顾聚热强和导热快速均匀的特点,令做菜火候更易掌控。 

   3.密封性要好 好的密封性加上厚重的锅盖,可使锅内热对流加速,让食物迅速均匀受热,保留食物中更多的水分及营养成分。 

   4.其他细节 好锅在细节上的设计非常人性化,比如在任何角度都可保证从锅缘倒出来的汤汁呈水柱状,不会散开污染锅身;锅柄、锅耳、锅蒂采用耐热而不易变形的材质,加置防火钢圈,以防止火苗烧灼造成烫手并加速老化;锅柄设计符合人体工学,设有拇指施力点,方便握持;可以重叠放置,节省存放空间等。很多细节在国外其实是有强制性标准的。 


     如果你不要把锅底接触到池水,每次洗完锅用布擦干,就算不用洗洁精清洗也不会很严重发黄,以后半个月定期清洁一下就变新一样,当然,我很多客户用了2年了还像新锅一样的比比皆是!这个和使用人关系很大!   不锈钢锅导热比较快 不粘方法,有些容易粘锅的菜(煎鱼、煎蛋、炒肉类、炒面饭、炒土豆丝等)需要空锅干烧2分钟后调小火再倒 总体来说 不锈钢锅具备了不生锈,不凸起,不变形,耐用,抗造,美观的优点,一口锅能用十几年,还是建议大家用不锈钢材质的锅炒菜,既环保耐用,又节省了换锅的苦恼。山东贵尔康商贸有限公司生产的不锈钢炒锅的详解,可以了解下。

山东贵尔康商贸有限公司来普及一下铁锅的相关知识

铁锅特点:

     1、铁锅是我国的传统厨具,不含其他化学物,不会氧化; 

     2、导热快,做大锅菜熟得快; 

     3、容易生锈,尽量不要煮汤,熬药,盛菜过夜,以免锅表面保护其不锈的食油层消失;

     4、刷锅时尽量少用洗涤剂,有稍微锈迹用醋清洗就行,洗完记得把水擦干。

 铁锅的挑选: 

     1、看表面光滑,锅面无瑕疵;

     2、要选锅屁股小的,传热快,省时间生燃料;锅屁股大的不好,传热慢,费火费时; 

     3、锅有厚薄之分,以薄为好。厚薄不均的不要选; 

     4、购买时可将锅底朝天,用手指顶住锅凹面中心,用硬物敲击。锅声越响,手感振动越大者越好。此法亦可用来检验锅有无裂纹。裂纹一般易发生在锅边,因为此外**薄。 贵尔康不锈钢锅可适用于电磁炉、煤气灶、电陶炉等。安徽不锈钢平底炒锅批发厂家

不锈钢锅和铁锅有哪些区别?烟台蜂窝不粘锅批发

不锈钢锅保养的方法, 怎样让不锈钢锅总是光亮如新呢?

      在第1次使用不锈钢锅前,要用白醋加温后将锅具清洗一次,然后用热水冲洗,内外擦干之后就可以使用了。使用时尽量用中小火烧菜,火焰不超过锅具的直径。一来厚底锅传热迅速不需要大火,二来锅具又不易发黄发黑。烧菜前将锅子内外的水分和油污擦干净,避免锅子外表面发黄发黑。 

   1、日常的清理:烧好菜后盛出,加温水和少凉的洗涤剂,可以用海绵或百洁布对不锈钢锅的内外进行彻底清洗。我一直用这种天然的鬃毛刷很好用。 

   2、选一条吸水性强的抹布擦拭锅子,这种擦车的抹布就非常好用,擦拭水珠的效果佳且省时省力。既可以迅速擦干锅子,又不会残留任何毛屑。

   3、使用后若锅的内壁出现白色斑点,是食物中的淀粉在加热过程中附着在了锅壁表面。去除的方法:用少许醋或是柠檬片擦拭就可以了。如果锅底因为烧菜出现了彩虹色或者黄斑,就可以在脏的区域,挤上不锈钢**的清洁乳剂,停留几分钟,用一块微湿的抹布反复擦拭就可以消除。 

   4、要用清水把锅子冲洗干净,把锅子擦干,放在干燥处存放就可以了。 烟台蜂窝不粘锅批发

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