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白酒为什么不标保质期？酒精本身就杀菌。经过科学实验，一些有害微生物即使在酒精含量10%的液体里,也不能生长繁殖，不产生有害物质。度数高的白酒化学变化会非常小，加上现在密封技术发达，所以不需要标注保质期。一些低度白酒不适合长期存放，因为即便白酒密封再好，也会因为长时间存放而“透气”，导致酒精挥发微生物繁殖，使酒“变味”。为什么白酒是陈的香？白酒的成份非常复杂，**们经过多年研究已经知道白酒中散发香味的物质是乙酸乙酯。但是，新酒中乙酸乙酯的含量非常少，相反，一些醛、酸物质很多，这些物质不仅没有香味，还会刺激喉咙，所以新酿的酒会非常难喝。经过存放后酒里的醛、酸等物质不断的氧化和挥发，而且逐渐生成具有芳香气味的乙酸乙酯，使酒质醇厚，产生酒香，所以有人也会说酒是有生命的，每天都在变化。但变化的速度慢，有的名酒往往需要存放几十年的时间，才能使口感达到非常好。我们熟知的茅台酒从酿造到出厂就需要五年时间。现在有一些白酒在生产过程中，都会添加香精、香料。所以可能会在您长时间储存后，香精、香料发生变化，酒的味道也会发生变化。白酒如何保存？一般来说，现在的白酒在设计过程中都会有盒子或者密封的坛子保存。为什么市面上白酒价格悬殊？黑龙江白酒推荐
白酒行业规模发展的越来越壮大，每天都有很多新人加入白酒代理这份事业，可以说白酒代理是白酒厂家和商家沟通的桥梁，白酒代理商负责把白酒产品从厂家传递到商家，那么白酒代理商该如何做好这份工作呢？保持乐观心态、勇往直前白酒代理商需拥有一颗积极向上，勇往追求，拼搏乐观的心态。白酒代理商们无时无刻锻炼自己的承受能力与心理素质，若心乐观，对白青春小酒也会积极的帮助代理商解决一些难题。市场调查不可少。白酒代理首先要做的就是市场调查，了解自己想要的与其他方面的，比如店家的销售情况、客户的口味偏爱等等。还会与加盟的店家沟通探讨要怎么做，更好的发挥自己的优势与特长，配合厂家做品牌宣传，比如线上可以在抖音平台做宣传。与客户多互动。白酒代理商除了通过酒水加盟者来销售产品，还有的是直接与客户见面做生意。代理商可与客户多交流，真诚的感谢客户对自己的支持与信任，与客户搞好关系非常重要；面对不太懂酒的客户，要细心耐心的给他们讲解白酒的知识；时刻谨记一点，一定不能伤害客户的利益，不能欺骗伤害客户。总而言之，想要做好一名白酒代理商，就要时刻观察学习，时刻把握机会，不断的总结反思，扩充知识面，交往时注重礼仪，学习同行的长处。吉林白酒推荐饮用白酒应该主要什么？
品酒五法酒道：饮酒应量力而行，能多饮又能应付自如者为“王道”滥饮滥醉，借酒发疯，汹酒为之霸道。酒德：不贪杯而醉酒生事，有好的人品，好的酒品，为之好的酒德。酒礼：要有礼仪之邦的风范，饮酒时相敬如宾，语言得体。酒意：饮酒的境界讲究对象，场所和情趣的和谐。酒趣：行酒令，玩游戏，可活跃气氛，增进感情。白酒勾兑的相关知识①色谱骨架成份：不同档次的酒相应各种成份的含量是人的味觉和嗅觉所无法确定的，这就需要借助于色谱定量分析技术，以不同酒的色谱定量分析数据为基础。选择性的将一些酒按比例混合后进行分析处理，利用白酒色谱定量分析数据库，计算机及相应软件系统确定出酒中多种微量成份在预先设定的含量范围内，既色谱成份组合，这个过程称“计算机色谱成份勾兑”简称“微机勾兑”。②基础酒：基础酒简称基酒，由于每批酒，质量档次和风格水平千差万别，这种差异来源于其工艺过程的复杂性和不确定性，我们把千差万别的多种酒按不同的比例混合后得到一系列酒，使不同批次间酒的差异性减小到低限度以求得这些不同批次基础酒的质量水平和风格水平的相似性，即获得所谓的“合格基础酒”。③“调味”工艺：“调味”是对白酒口感进行调整的工艺。
当下的旅游圣地，更有自己的品牌代言白酒，其中泰安市的泰山特曲、五岳独尊等。另外还有肥城市的泰山云海、康王河酒，东平县唐龙特曲、东平老窖，宁阳县彩山特曲，新泰金斗山酒、汶阳春酒。济宁孔府家酒济宁是鲁国发源地，历史文化悠久，是孔子的故乡，另外济宁还有八百里水泊梁山，梁山好汉也演绎了丰富多彩的故事。一句“孔府家酒，让你想家”曾经深深打动我们的心，一夜间红遍大江南北，曲阜孔府家酒从此名声大噪。另外还有任城的心酒，汶上的四尚书酒、兖州的兖州特曲，梁山的梁山义酒，泗水的鲁泉酒，邹城的钢山酒，嘉祥的红太阳酒，微山的微山湖酒，鱼台的孔府宴酒，金乡的金贵特曲。聊城景阳冈酒聊城白酒以阳谷景阳冈酒等，酒瓶上的武松打虎更是让人记忆犹新。聊城的白酒品牌还有聊城八景酒，临清的卫河王酒，高唐的时风酒，茌平的孟尝君酒，冠县的冠宜春酒，东阿的东阿王酒，莘县的雁宾酒。潍坊景芝白干潍坊的白酒**品牌可以说在整个山东省**多，安丘的景芝酒，青州的云门春酒，临朐的秦池酒可以说都是山东乃至全国的白酒大品牌，特别是白瓶黄标的景芝老白干，山东的老酒友基本上都喝过。另外潍坊白酒还有寿光的齐民思酒，昌邑乾隆杯酒，坊子板桥酒。高密商羊酒。固态法白酒中的主要种类有哪些？
昌乐的乐化酒，诸城的密州春酒。德州古贝春德州以武城古贝春酒等，另外还有庆云渤海春酒，宁津人酒，陵县的真卿酒，平原的鲁北特曲，临邑的洛北春酒，夏津的夏王龙酒，禹城的禹王亭酒，齐河的晏婴春酒。菏泽曹州老窖菏泽的白酒也很多，其中不乏老的白酒品牌，像曹州老窖，很多上了年纪的老酒友都非常熟悉。另外菏泽白酒还有菏泽杨湖酒，鄄城陈王酒，郓城水浒酒，东明庄子宴酒，定陶御思酒，巨野的花冠酒，单县的四君子原浆酒、单卷、莱河酒，成武大成殿酒，曹县碧波酒等。临沂兰陵白干“兰陵美酒郁金香，玉碗盛来琥珀光”，一杯赞美兰陵酒的诗歌流传千年，临沂出名的白酒非兰陵县兰陵王酒莫属。另外还有沂水县沂蒙山酒，蒙阴县蒙山老窖，沂南县诸葛亮家酒，平邑县春竹酒，费县温河王酒，莒南县福瑞王酒，临沭县沂蒙老乡酒，郯城的古郯王酒，罗庄区沂河桥酒。烟台烟台古酿大家知道烟台张裕红酒*****，其实白酒品牌也有很多，只是与红酒的名气比没有那么响亮。烟台的白酒品牌有烟台古酿，蓬莱仙酿，龙口白酒，牟平老白干，栖霞白洋河特曲，招远的玲珑醇，莱州特曲，莱阳古酿，海阳齐阳春。滨州范公酒滨州白酒品牌众多，酒厂相对也比较多。据说2011年时有61家白酒生产企业。什么是白酒？白酒分哪几类？湖南原浆白酒多少钱
怎么分辨市面上的真假白酒？黑龙江白酒推荐
涩味：主要是单宁、醛类过多的乳酸及酯类。白酒如何品才有味道？望：在旦形高脚玻璃杯中倒入适量酒液，迎着光亮处观望，应无色透明，玉洁冰清。闻：以手指轻握旦形杯底，微荡酒液，让鼻子靠近杯口轻轻吸闻酒液弥漫出来的芳香，再移开酒杯呼气，如此反复数次，浓郁的酒香便沁入腔腑，回荡悠悠，愉悦舒畅的感受便油然升起。缀：从杯中轻轻缀入小量（约1~2毫升）酒液，停留在舌尖几秒钟，然后把舌头上抵触上颚，让酒液渗润全舌，再在口腔中轻砸几回，次时酒液的醇厚绵柔，回甜丰满，爽滑纯净使您感受到琼浆玉液的滋味。咽：把口腔中的酒液轻轻咽入喉内，这时候温热而醇厚，一脉而下，稍后再轻呼吸，回味如涌芳泉。佐餐开始不宜先吃菜，而应举杯轻闻浅缀三几回，让香韵沁入腔腑，使酒液茵舌润喉，然后进食些清淡菜肴，这时酒液的满口芬芳细嚼和匀菜肴的清爽，令人生津畅腑，食欲启张。继而进食海鲜山珍，其味甘胰鲜嫩，再量力举杯饮用，可僻腥助鲜，佳肴的鲜嫩与美酒的甘香怡然成趣，滋味悠悠。几巡过后，可进食肉禽等菜肴，并互敬畅饮，就涤腻激情，佳酿的醇冽伴着佳肴的膏胰沁人脏腑，频送一齿流香。这种沁下托上的功力令人通体舒畅，回味无穷。黑龙江白酒推荐
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